记者从富平县公安局信息部门了解到，2014年9月5日下午15点左右，由县公安局出动工作人员查处并捣毁了一家专门制造和加工柿子醋的黑窝点，并且控制了相关负责人。

负责本次行动的大队长王警官说：我们是当天上午接到群众举报，说在一处城中村的民房里有人在黑窝点加工柿子醋，导致附近的空气常年奇臭无比，而且会排放大量污水，严重地影响了附近居民的正常生活。接到举报后，公安局立刻派人前往村中柿子醋加工的黑窝点进行暗中走访，获得大量的可靠证据之后，我们才出动人员，将正在加工点工作的3人控制，其中还包括主要负责人张某。

王警官还告诉记者，当他们赶往柿子醋加工的黑窝点以后，根本无法落脚。一块不足30平米的小房子里，机器、原材料、半成品和已经加工出来的柿子醋乱七八糟地堆满了整个屋子，屋子离散发出刺鼻的气味。他说，这样加工出来的柿子醋，流入市场后以超低价格售卖给当地群众和各大商场，然后再贴标使用，消费者根本无法发现。随着这一起黑窝点加工柿子醋案件的告破，消费者和当地居民也松了一口气。

那么真正的柿子醋怎么做呢？我以前写过一篇关于柿子醋的做法，大家可以进来看看。以下是部分柿子醋加工设备的展示：