近日很多网友在网上咨询小编，问柿子饼和柿饼是一样的吗？有关柿子饼的知识我们以后将会大力普及。在西安，尤其是西安回民街，柿子饼特指用临潼火晶柿子和面粉捏成面团，里面填上各种馅料，然后油炸成金黄色的陕西特色小吃。

    也有一部分人柿饼和柿子饼不区分，特制柿子削皮以后晾晒而成的柿饼，也叫柿饼干。比如富平柿子饼就是特指富平柿饼。