说起吃柿饼，大家时间会问到什么品的柿饼好吃？可能这个问题问一千个人能得到一千种答案。但是要问哪里的柿饼好吃？那么答案可能只有一种，那就是富平柿饼是好吃的柿饼。今天我们讨论的并非是哪里的柿饼好吃，主要是想借着这个话题来引出一个课题：柿饼品的创立问题。

   一直以来，人们在印象中根深蒂固地形成了一种认可，一说就是富平柿饼不错、富平县吊柿饼好吃、富平庄里合儿饼好吃，但是没有一个人说是某种品的柿饼怎么样。原因就在于柿饼这个农副产品或者特产品，已经被严重地地域化了，缺失品的柿饼为可怕。以常见的例子来说明：很多不良商家都可以假冒富平柿饼，用其他产地的劣质柿饼来冒充富平柿饼。这个案例早先在我公司网站上已经曝光多次。

   从目前来看，柿饼创立企业品形象已经迫在眉睫，希望富平县大型柿饼加工厂或者柿饼出口企业能够以自我品为己任，严格把关柿饼制作方法和工序，提高富平县柿饼的质量，获得品口碑的富平柿饼。