上一周的文章中，富平柿饼网总结了新鲜柿子的几种制作方法。但是很多人直呼还不过瘾，从今天起我们专门讲一下柿子醋的几种不同做法，有兴趣的朋友可以在家里自己试着做一下。

      柿子醋，顾名思义就是用新鲜的柿子通过某种工艺，酿造而成的醋。柿子醋有活血化瘀、生肌嫩肤功效，对人体皮肤粗糙发黄、皱纹增加、青春痘、疮疔等均有很好的美容作用，对中老年癍的褪化、消失有很好效果。具有促进消化，保健的功效。今天我给大家带来我们自己酿造柿子醋的做法。

 

      柿子醋的做法很其实很简单，每年柿子成熟的时候，红红的柿子会占满整个树梢，很是热闹。这个时候的柿子很涩，不能直接吃。摘下柿子放进干净的醋坛里，封上口后放在一间避光的小屋里，就进入了自动发酵的过程了，这个过程一般都需要八个月左右的时间，也就到了第二年的初夏，经过了萧瑟的秋天、冷酷的严冬、萌动的暖春，在进入火热的夏季之初，醋香就会透出缸体来挑逗人的味蕾。

      怎么样，是不是超级简单呢？赶紧来学着做一做吧，后再告诉美女们一句话，柿子醋还有美容和美白的功效噢。