台湾新竹古法柿饼
发布时间：2016/8/19 15:52:00点击率：0
台湾省新竹县新埔镇旱坑里味卫柿饼后山约三公顷的果园里，有二百余棵的柿树，柿子成熟时，满山红红的一片。吕理鉴先生秉持薪传的精神，将先祖传下之好功夫加以发扬，坚持依古法、利用日晒及木材烧烤方式制作出精致、传统又高质量柿饼，其受大众喜爱。
在柿子成熟及柿饼加工的季节里，经常有摄影团体造访以及各媒体前往采访报导。除了柿饼及柿干之外，柿干养生鸡汤、有柿饼果粒的柿子冰捧、洛神花棒冰及洛神花茶、青草茶、咖啡等，可以在现场品尝、外带或宅配。并有柿染、陶器彩绘以及柿子娃娃、柿子手工编织等ＤＩＹ教学。
来源：台湾旅游网
在柿子成熟及柿饼加工的季节里，经常有摄影团体造访以及各媒体前往采访报导。除了柿饼及柿干之外，柿干养生鸡汤、有柿饼果粒的柿子冰捧、洛神花棒冰及洛神花茶、青草茶、咖啡等，可以在现场品尝、外带或宅配。并有柿染、陶器彩绘以及柿子娃娃、柿子手工编织等ＤＩＹ教学。
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