在柿饼之乡——富平县常听到的一句话就是“今年好多柿饼都尿床了”。很多人对尿床柿饼不解，今天柿饼网就采访了富平柿饼加工厂的负责人，从他这了解到有关柿饼制作过程中应该注意的地方。

    先，柿饼尿床是指柿饼在刚刚加工出来不久，水分尚未完全耗干的情况下，发生积压破裂而造成的现象，由于柿饼汁液会溢出，所以民间俗称尿床柿饼。

    造成柿饼破裂的原因有两方面，就是柿饼中水分含量过高。尤其是单果重量超过60g的柿饼容易发生破肚儿现象，当然挤压是造成柿饼破烂的大原因，在运输过程中，柿饼一般要求单箱重量不超过10公斤，太重容易造成挤压。

    下图附上一张正宗富平庄里柿饼的图片，今年11月中旬柿饼将正式上市销售，又想做代理柿饼的朋友可以直接联系柿饼网，不需要囤货，支持一件代发。