近日富平县各大柿饼产地进入柿饼加工的繁忙季节。在富平县又出现了往年到处红彤彤的柿子挂满柿饼晾晒架子的景象，有兴趣的朋友可以驱车前往富平县观赏柿饼的做法，现场有老农为您演示从一枚柿子如何形成柿饼的过程。

   今年富平县的柿子减产，柿饼加工的量相对较少。无霜的红柿饼将会在11月下旬上市，到时候韩国客商批前来收购出口级柿饼。

   整个富平县所加工的柿饼，以曹村柿饼和庄里合儿饼为出名。每年都是客商争先收购这两个柿饼产地的货。今年的富平庄里合儿饼已经预售出去了五万斤。