近日，我国柿饼营养学机构就柿饼胶质物质美容的功效进行了深入研究，发现柿饼中的胶质物质可以起到美容和延缓衰老的功效。

   富平柿饼中所含的胶质物质占柿饼总重的百分之五，是我国所有的柿子产地中含量高的一种。所以大家在购买柿饼的时候一定要尽量挑选软糯的柿饼，如果太干的话，这部分胶质物质会随水分流失，尤其是市场上卖的很多临潼柿饼几乎没有胶质。