兰溪是南方柿的主要产地，兰溪当地人叫大红柿，其外观扁圆形，个体较大，单果平均重2-3两，大可达4两，上市期集中在9月下旬-10月。需要剥皮吃，口感柔软，汁稠，味甜。美中不足的是有核，不过核只有1-3片。常温下可保存5天。

全市共有大红柿21563亩，其中以黄店镇余粮山为核心的大红柿基地，通过了“浙江省森林食品基地”和“无公害大红柿标准化生产基地”认定。2009年柿产量5942吨，产值2376万元，已成为当地农民家庭收入的主要来源之一。

余粮山大红柿是浙江省金华市兰溪市黄店镇余粮山村的特产，大红柿种植面积达1万多亩。黄店镇地处兰溪西北部甘溪河谷小盆地，气候温和，阳光充足，无霜期长，十分适宜大红柿等农产品的生产。

   “余粮山”兰溪大红柿系地方优良品种，其果形大小适中，早熟、色泽鲜红艳丽，果肉柔软爽口，是涩柿中淀粉含量低、鲜食为宜人的品种，质糯汁液稠，风味郁香甘甜，耐贮运，为浙江名优果品。产品经浙江林学院测定：鲜果可溶性固形物17.2%，点糖15.53%，还原糖12.23%，淀粉1.01%，粗纤维0.45%100克。