富平柿饼好的出路是：柿饼加工户+销售商
发布时间：2019/10/19 23:01:46点击率：0
目前，富平柿饼农户加工量占到总量的90%，一段时间内，这种模式不会改变。这样的模式造成了富平柿饼质量的大起大落，价格的不稳定，以后几年还会出现。在当前模式下，如何解决这种困局。
笔者是多年从事富平柿饼的销售商，目前也进行柿饼的加工和柿子树的种植，笔者认为，当前状态下好的方式只能如此。
这样的好处是：
1、由销售商监控，统一管理柿饼的加工，以保证质量，来满足自己客户的需求；
2、农户的柿饼由销售商负责销售，不会出现断崖式价格跳楼，有利于价格稳定；
这种模式的实施需要政府行为的干涉，或者出面组织，只有这样，才不会出现这几年的情况，有利于富平柿子产业的发展。
当然，目前技术条件下，富平柿饼的大亮点是手工加工，工厂化加工技术还不是很成熟，也许有一天，工厂化技术一旦成熟，这种问题会迎刃而解。那个时候又会有新问题出现，广大柿农将何去何从？
因此，笔者认为，只要我们要打着手工加工的口号，柿饼加工户+销售商才是我们好的选择！
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