近，在富平已经陆续有柿饼开始收购和上市，和往年相比，上市时间和收购价格都有些特殊，造成这种情况的主要原因有那些呢，笔者做一个详细的分析。

上市时间：和往年相比，柿饼上市时间比往年早了10-15天。去年基本上市12月10日左右；前年是在12月5日左右。

收购价格：和往年相比，今年的柿饼价格涨了将近50%左右，甚至到了翻一倍。

   造成上述情况的原因主要有那些呢，对于价格行情，广大柿农需要注意那些呢？笔者需要告知的是：

1、晾晒期间，陕西地区天气晴好，有助于水分的蒸发，是造呈柿饼上市早的原因之一；

2、今年7-8月天气干旱，造成柿饼普遍偏小，也是造成上市早的原因；

3、政府造势，宣传到位，媒体炒作，造成广大柿农心急火燎，急于上市，卖上好价。实际上据笔者观察，柿饼整体还是偏软，水分含量大，上霜不足，还没有到正式上市的时候；

4、现在实际上市场收购的是红饼，不是真正意义上的富平霜饼；

    对于柿饼的收购价格，笔者以前已经做过两轮预测，有兴趣的可以参考，再此，笔者想提醒大家的是：

1、对于柿农：回归理性，正确面对。市场是理性，它会按照自身的规律去调节，价格达到自己的理想就可以了，不要去追求高的价格，及时出售，早点休息，准备明年。

2、对于销售商：市场积攒了一定的能量，需要统一释放，但不是整个销售季的趋势，因此，热度可能就伴随着降温；把握好自己的渠道，这才是你需要关注的。

3、对于消费者：在媒体及政府的推动下，富平柿饼为越来越多的群众做接受，可能你刚接触到富平柿饼，其他群众也刚接触到富平柿饼，也许会被这种价格趋势所吓到，但这就是越来越多人了解到富平柿饼所需要付出的代价。

    富平是柿子之乡，富平柿饼名誉天下，在网络时代被越来越多的人所知道，这种想象的出现是正常的，笔者真的希望富平柿饼能良性发展。希望本文能给你带来一定的帮助！