近日部分商贩已经开始收购富平柿饼，收购价格不美丽！
发布时间：2017/11/27 16:05:48点击率：0
近日部分商贩已经开始收购富平柿饼，收购价格不美丽！
据柿饼网信息员反馈，富平县庄里镇周边部分村庄已经有收购柿饼的三轮出没，收购模式以15、16个一斤的小柿饼为主，每斤价格居然在14元左右！
由于今年富平柿子减产，不但整体产量低于往年，加上7、8月份干旱缺水造成柿子个头普遍偏小。所以柿子每斤价格高于往年五毛左右。按照三斤半柿子到四斤柿子出一斤柿饼的规律计算，今年富平柿饼的柿子成本价格在8-10元左右，再摊上人工费、电费、场地费、水费、设备费和杂费等等，12元的收购价格比较合理。
按照往年惯例，富平柿子从每年的霜降节气开始加工，必须经过45天到50天时间，也就是12月10日左右柿饼才能成型上市。所以过早收购并不是好事，先柿霜面积不足5%，其次涩味浓烈，第三水分含量远远大于25%，消费者收到货后如何下口。
富平柿饼历经10余年的发展，已经创出了一片天地和良好口碑，希望不要因为部分商贩过早收购柿饼而砸了全富平人的饭碗！
据柿饼网信息员反馈，富平县庄里镇周边部分村庄已经有收购柿饼的三轮出没，收购模式以15、16个一斤的小柿饼为主，每斤价格居然在14元左右！
由于今年富平柿子减产，不但整体产量低于往年，加上7、8月份干旱缺水造成柿子个头普遍偏小。所以柿子每斤价格高于往年五毛左右。按照三斤半柿子到四斤柿子出一斤柿饼的规律计算，今年富平柿饼的柿子成本价格在8-10元左右，再摊上人工费、电费、场地费、水费、设备费和杂费等等，12元的收购价格比较合理。
按照往年惯例，富平柿子从每年的霜降节气开始加工，必须经过45天到50天时间，也就是12月10日左右柿饼才能成型上市。所以过早收购并不是好事，先柿霜面积不足5%，其次涩味浓烈，第三水分含量远远大于25%，消费者收到货后如何下口。
富平柿饼历经10余年的发展，已经创出了一片天地和良好口碑，希望不要因为部分商贩过早收购柿饼而砸了全富平人的饭碗！
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