昨天，我们采访到了著名的史学专家刘教授，在采访过程中，他总结出了这样一句话：富平柿饼起源于丝绸之路兴起的时候。

    现在看来，富平柿饼已经是大家耳熟能详的一种时尚小吃了。从柿饼的价格、柿饼的做法到柿饼的功效与作用，每个人都可以很轻轻松松地说来一二，但是讲到柿饼的历史起源，很多人就不知道了。有些人也是从老人口中得知，源自于神话传说。

    富平柿饼起源于汉朝，当年在陕西富平地区，柿子的种植技术已经广为流传，人们也很熟两地掌握了这门技术。但是新鲜的柿子不易于长期存放，后来在偶然的一次机会，把柿饼阴干以后，吃起来的口感和味道比新鲜柿子更加舒适，于是人们开始慢慢研究柿饼的做法，直到后来丝绸之路开通，富平柿饼也就有机会走出国门了。

    现在的富平主要加工富平合儿饼为主，合儿饼的特点是个大，口感好，营养成分得以大程度的保存。柿饼网在继承富平柿饼口感的基础上，辅助以精美的包装，巧妙地和富平当地的富平陶艺相结合。包装出来的富平柿饼精美精致，是馈赠亲友的礼物。