入伏以来，陕西持续高温，40度以上天气连续蒂天了。

    受这种端天气的影响，富平柿子干旱严重，本来是比较耐旱的柿子树，也难以抵挡这酷暑。和往年同期相比，柿子的个头已经受到了影响，比往年小了不少，据当地居民介绍，今年的旱情有可能超过去年，去年的柿子就普遍偏小，但去年是大年，柿子产品没有受多大影响。但是今年来看，柿子产量将受到严重影响。

    由此可以推论，今年富平柿饼的产量也将受到影响。