随着7月的到来，陕西进入暑季，近期连续高温将近40度，这种高温天气势必对富平柿子的生长造成一定的影响。

    一般来说，柿子是一种耐寒植物，不需要太多的水分，但从6月上旬的雨期结束后，将近一个月的时间，陕西少见雨水，干旱已经初见。伴随着近期天气预报的报道，看来陕西又要进入去年的干旱模式。

    针对目前的状况，编者对富平柿子的产量有所担心。去年是富平柿子的大年，但由于遭遇干旱天气，去年柿子普遍偏小，产量有所影响，对后期富平柿饼的产量也造成了一定的影响。

    今年随着这种干旱的持续，柿子的产量也会受到影响。基于此，编者大胆预计，今年的富平柿饼将持续近3年的状况，产量不会大面积增加，柿饼价格将持续走高。