富平柿饼畅销
发布时间:2014/8/7 10:19:12点击率:0
富平栽植柿子已经历史悠久,富平柿饼也驰名中外。2003年开始,富平县开始大力发展柿子种植,到目前为止已经有11万亩的柿园,其中挂果面积达到5万多亩,年产鲜柿5.5万吨,加工出的柿饼9000吨,这些柿饼中30%的远销日韩市场。把鲜柿子加工成柿饼后价值倍增,在加工前12个普通大小鲜柿子能卖5~6元,加工成柿饼则售价11元左右,增值一倍以上。因此,富平有80%的柿子都加工成柿饼来出售。
一直以来,富平柿饼的做法都是各家各户在房前屋后在房上只要有空地的地方,就用木头搭起棚架,把削过皮的柿子用绳子串起来然后挂在搭好的架子上晾晒,但是这样的加工方式容易扬尘污 染,而且蝇虫叮咬也是常见的。令柿农们担心的就是当柿子加工成柿饼挂起来的时候,由于到了秋季经常阴雨连绵,如果这些柿饼得不到及时晾晒就会腐烂霉变,大大减少柿饼产量。基于这些原因富平县先后拿出500多万元扶持柿农们建立柿饼标准化加工小区,对进入标准化加工小区建棚户的每家都会有补贴,这不仅解决了柿饼霉变的问题,还给好多人提供了工作。
在这样的加工小区里每年出口的富平柿饼达到400吨左右,而其余富平柿饼则销往国内市场,富平柿饼在淘宝等网站上的销售也越来越火热。富平柿饼品质好,虽然富平柿饼的价格要高一点,但是很受市场欢迎。一位长期做韩国市场销售的山东客商说,往年他基本只是购买鲜柿子然后拉回山东加工,当看到富平标准化加工小区加工出的柿饼干净卫生、品质优良,他就决定在本地加工和收购柿饼了。富平已发展了一批占有韩、日销售市场的客商,在富平柿饼还没上架时候,好多地客商就已经驻扎富平,做好了订销准备。不仅如此,对于柿子的深加工,还附带引出了柿子酒、柿子醋、柿叶茶等产品。
一直以来,富平柿饼的做法都是各家各户在房前屋后在房上只要有空地的地方,就用木头搭起棚架,把削过皮的柿子用绳子串起来然后挂在搭好的架子上晾晒,但是这样的加工方式容易扬尘污 染,而且蝇虫叮咬也是常见的。令柿农们担心的就是当柿子加工成柿饼挂起来的时候,由于到了秋季经常阴雨连绵,如果这些柿饼得不到及时晾晒就会腐烂霉变,大大减少柿饼产量。基于这些原因富平县先后拿出500多万元扶持柿农们建立柿饼标准化加工小区,对进入标准化加工小区建棚户的每家都会有补贴,这不仅解决了柿饼霉变的问题,还给好多人提供了工作。
在这样的加工小区里每年出口的富平柿饼达到400吨左右,而其余富平柿饼则销往国内市场,富平柿饼在淘宝等网站上的销售也越来越火热。富平柿饼品质好,虽然富平柿饼的价格要高一点,但是很受市场欢迎。一位长期做韩国市场销售的山东客商说,往年他基本只是购买鲜柿子然后拉回山东加工,当看到富平标准化加工小区加工出的柿饼干净卫生、品质优良,他就决定在本地加工和收购柿饼了。富平已发展了一批占有韩、日销售市场的客商,在富平柿饼还没上架时候,好多地客商就已经驻扎富平,做好了订销准备。不仅如此,对于柿子的深加工,还附带引出了柿子酒、柿子醋、柿叶茶等产品。
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