富平柿饼大家了解多少
发布时间：2014/8/6 17:02:57点击率：0
富平柿饼饼般圆，揉成柿饼蜜般甜！浓霜包裹白如雪，吃入口中沁心田！
富平柿饼是用柿子去湿加工制作而成的一种干果，肉质干爽、味清甜且存放久不变质。富平合儿饼历曾作为进献的贡品，到1980年中央有关部门曾专电订购，用以招待外宾，在981年春节期间，富平柿饼作为陕西省名贵特产，以省政府名义袋装空飘投台赠胞，以慰怀相思归乡情。富平柿饼优生区以富平北部的庄里镇周边品质好，这里土质气候适宜，冠幅大，枝叶茂，势壮龄高，耐寒抗旱，柿子的果实硕大，色泽橙红，皮薄肉厚，而且多是少核或无核的。
“身臃语寡性情宽，觉悟辛酸隐世繁。盛茂消删显真本，化成傲骨耐霜寒。”这就是富平柿饼的特点，个大，霜白色亮，甜香浸舌渗齿，肉质丰润透明，柔韧可口。富平柿饼含有丰富的糖、蛋白质、脂肪、无机盐及多种维生素等营养成分，有较高的营养价值。沏一壶香茶摆放一盘富平柿饼，边饮边食，顿时神清气爽飘飘欲仙。
富平柿饼是用柿子去湿加工制作而成的一种干果，肉质干爽、味清甜且存放久不变质。富平合儿饼历曾作为进献的贡品，到1980年中央有关部门曾专电订购，用以招待外宾，在981年春节期间，富平柿饼作为陕西省名贵特产，以省政府名义袋装空飘投台赠胞，以慰怀相思归乡情。富平柿饼优生区以富平北部的庄里镇周边品质好，这里土质气候适宜，冠幅大，枝叶茂，势壮龄高，耐寒抗旱，柿子的果实硕大，色泽橙红，皮薄肉厚，而且多是少核或无核的。
“身臃语寡性情宽，觉悟辛酸隐世繁。盛茂消删显真本，化成傲骨耐霜寒。”这就是富平柿饼的特点，个大，霜白色亮，甜香浸舌渗齿，肉质丰润透明，柔韧可口。富平柿饼含有丰富的糖、蛋白质、脂肪、无机盐及多种维生素等营养成分，有较高的营养价值。沏一壶香茶摆放一盘富平柿饼，边饮边食，顿时神清气爽飘飘欲仙。
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