近日，由农业部和云南省人民政府共同主办的第十四届国际农产品交易会暨第十二届昆明国际农业博览会在昆明举行。在此次展会的果品品鉴专区，来自陕西展团的富平柿饼品鉴台前人头攒动，吸引了诸多食品品鉴专家、参会客商。
        据悉，陕西富平县是世界闻名的柿子优生区。在日本吉野市的柿子博物馆里就有“世界上柿子的主产国为，柿子的优生区在富平”的记载。富平建有优质柿子基地10万亩。2001年，富平县被国家林业局命名为“名特优经济林之乡——柿乡”。富平柿饼肉红透明无籽，凝霜后，白里透红、皮脆柔软、清甜芳香。除了美味，富平柿饼还具有止咳、化痰、除口疮等疗效，曾在明、清两代充为贡品。
        优质的柿饼还得到了农业部副部长屈冬玉、巡视员广德福、优农中心主任陈金发、农产品质量安全中心主任张华荣等导的赞誉。他们在品尝后都赞不口，肯定了富平柿饼的巨大市场潜力和价值。