台湾新竹县柿饼大量上市
发布时间：2016/10/8 13:53:46点击率：0
九降风的季节吹红了柿饼，新竹县柿饼产业专区不仅出产品质优良的柿饼，也成为新竹县一大观光特色，柿饼节将在10月8、9日登场，邀请大众走访专区，也举办一系列活动，推广柿饼多元吃法。
每年9月至隔年1月是新竹县柿饼季繁忙的季节，新竹县的新埔乡与北埔乡均是柿饼产地，每年秋季，均可见各家业者晒柿的场景，尽管今年因上月台风影响，吹落柿子，造成柿饼的原物料减产，不过各家柿饼厂已陆续出现游客、摄影客，新埔镇农会也将在周六、周日，在新埔镇农会产业交流中心，举办柿饼节活动。
今年主办单位也将镇上产柿饼业者一一罗列，并规划柿饼之乡寻宝活动，民众只要集满任5家农户戳章，并打卡，即可兑换小礼物；除此之外，将在周六举办柿饼宝宝搬搬乐、周日则有九降风考验亲子闯关赛，或是吉柿福袋寿司教学、我柿小画家等。
农会指出，柿饼从柿子变身成为柿饼的过程，几乎无添加物，从削皮、去蒂、曝晒、人手捻压再到完成，过程中费人工也不得马虎，也需透过冷藏、冷冻保鲜，欢迎大众实地了解柿饼制作过程，以及产业变迁，活动详情可至官方脸书查询。
今年主办单位也将镇上产柿饼业者一一罗列，并规划柿饼之乡寻宝活动，民众只要集满任5家农户戳章，并打卡，即可兑换小礼物；除此之外，将在周六举办柿饼宝宝搬搬乐、周日则有九降风考验亲子闯关赛，或是吉柿福袋寿司教学、我柿小画家等。
农会指出，柿饼从柿子变身成为柿饼的过程，几乎无添加物，从削皮、去蒂、曝晒、人手捻压再到完成，过程中费人工也不得马虎，也需透过冷藏、冷冻保鲜，欢迎大众实地了解柿饼制作过程，以及产业变迁，活动详情可至官方脸书查询。
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