柿饼的营养价值有哪些
发布时间：2016/9/1 11:43:24点击率：0
柿饼适合人群：一般人群均可食用。
1.适宜大便干结者、高血压患者、甲状腺疾病患者、长期饮酒者；
2.糖尿病人、脾虚泄泻、便溏、体弱多病、产后、外感风寒者忌食；患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者、胃大部切除术后不宜食柿子。
因柿饼含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下食用它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石，小的胃柿石初如杏子核，但会愈积愈大。如果胃柿石无法自然被排出，那么就会造成消化道梗阻，出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状，曾在手术中发现大如拳头的胃柿石。
柿饼中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，故而多吃柿子饼容易导致这些矿物质缺乏。又因为其含糖较多，所以人们吃柿饼比吃同样数量的苹果、生梨更有饱腹感，从而会影响食欲，并减少正餐的摄入。
柿饼含糖高，且含果胶，吃后总有一部分留在口腔里，特别是在牙缝中，加上弱酸性的鞣酸，很易对牙齿造成侵蚀，形成龋齿，故而在吃后宜喝几口水，或及时漱口。
柿饼的营养价值：
热量250千卡；蛋白质1.8克；脂肪0.2克；碳水化合物62.8克；膳食纤维2.6克；维生素A48微克；胡萝卜素290微克；硫胺素0.01毫克；尼克酸0.5毫克；维生素E0.63毫克；钙54毫克；磷55毫克；钾339毫克；钠6.4毫克；镁21毫克；铁2.7毫克；锌0.23毫克；硒0.83微克；铜0.14毫克；锰0.31毫克。
1.适宜大便干结者、高血压患者、甲状腺疾病患者、长期饮酒者；
2.糖尿病人、脾虚泄泻、便溏、体弱多病、产后、外感风寒者忌食；患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者、胃大部切除术后不宜食柿子。
因柿饼含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下食用它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石，小的胃柿石初如杏子核，但会愈积愈大。如果胃柿石无法自然被排出，那么就会造成消化道梗阻，出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状，曾在手术中发现大如拳头的胃柿石。
柿饼中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，故而多吃柿子饼容易导致这些矿物质缺乏。又因为其含糖较多，所以人们吃柿饼比吃同样数量的苹果、生梨更有饱腹感，从而会影响食欲，并减少正餐的摄入。
柿饼含糖高，且含果胶，吃后总有一部分留在口腔里，特别是在牙缝中，加上弱酸性的鞣酸，很易对牙齿造成侵蚀，形成龋齿，故而在吃后宜喝几口水，或及时漱口。
柿饼的营养价值：
热量250千卡；蛋白质1.8克；脂肪0.2克；碳水化合物62.8克；膳食纤维2.6克；维生素A48微克；胡萝卜素290微克；硫胺素0.01毫克；尼克酸0.5毫克；维生素E0.63毫克；钙54毫克；磷55毫克；钾339毫克；钠6.4毫克；镁21毫克；铁2.7毫克；锌0.23毫克；硒0.83微克；铜0.14毫克；锰0.31毫克。
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