提到富平柿饼，早范围内早已是家喻户晓。据柿饼网官方统计，富平柿饼每年产量800万吨，其内消费量为400万吨左右，出口至韩国的柿饼为200万吨，其余的分散到一些东南亚国家。而欧盟这块巨大的柿饼市场，目前国内的柿饼几乎没有涉足。

      为什么我国富平柿饼在出口方面如此困难，根据调查结果显示，柿饼的质检标准是大的障碍。出口产品必须符合国际质量标准，尤其是食品类目的产品，检测项目多达上百项，而我国国内销售的柿饼检测项目仅有20余种。在世界贸易发展的今天，如何从柿饼的做法上改进柿饼质量，能够通过国际标准的检验，是决定柿饼出口欧盟的重要因素。

      2015年6月，爱秦柿饼先后通过建立全自动柿饼加工厂房和提高柿饼制作标准来为这一目标做努力。通过县农业局的支持，爱秦柿饼已经掌握了长期保存柿饼的方式。并且能够在高温环境中长时间运输的冷链模式也得到了解决。我相信，未来柿饼出口到欧盟市场的道路会在爱秦柿饼的坚持下越来越近。