过新年，家家户户自然少不了象征事事如意的香甜柿饼。那么，世界上好吃的柿饼在哪呢？爱吃柿饼的韩国人表示：好吃的柿饼在陕西富平。而在日本吉野市的柿子博物馆里也有着“世界上柿子的主产国为，柿子的优生区在富平”的记载。
       富平是半平原半干旱过渡地带，既有陕北沙漠地带的温差，又有平原地带的炎热，造就了柿子的优良品质，所以加工的柿饼水分少，因甜、糯、软、霜厚而出名，在亚洲国家的农产品中影响力深远，每年都吸引大量的韩国人来富平收购晾晒好的柿饼，连续五年在杨凌农高会上获得后稷金像奖。而富平大尖柿更是柿树中的名优品种，富含多种营养物质和微量元素，含钙量居国内同类产品，被专家誉为“制饼珍品”。在不少韩国超市里，二十来个一袋的富平霜降吊柿饼更是卖到了四五百元。
       据当地柿农介绍，柿饼品质主要看晾晒过程中天气的好坏，2014年富平的天气以晴好为主，昼夜温差大有利于柿饼的糖分积累，比往年口感更好。香甜软糯，白霜厚重，入口即化的妙口感，果粉们赶紧尝尝鲜吧！柿饼网与富平曹村马家坡果农祝愿果粉们在新的一年里喜气洋洋，“柿柿”顺利。