富平柿饼是很多吃货们都喜欢的一种地域特色美食。每年春节前后，各种各样品的富平柿饼就开始吆喝出售了。现在争议比较大的是庄里镇和曹村的柿饼哪的更好。这个还要让柿饼网的专家来讲讲有关富平柿饼的历史故事了。

    富平柿饼早是产自庄里镇，而且以前并不是一吊柿饼著称，而是叫庄里合儿柿饼或者叫合儿饼，就是两个吊柿饼尖尖相对，挤压成一个圆饼形状的组合，下图展示的就是富平庄里合儿柿饼，寓意团圆吉祥之意。

    但是随着庄里工业化的发展，对柿饼的市场化意识逐渐薄弱，这时候曹村开始兴起了种植柿子树，加工柿饼，并且接住有利的地理位置，成功上位，形成了今天的曹村柿饼。如今曹村的柿饼已经相当成熟，形成了一个完整的产业链。柿饼的加工技术和销售，以及知名的富平柿饼品都是诞生于曹村。曹村的柿饼以吊柿饼为主，并且主要出口韩国。