富平柿子产业深加工---路漫漫
发布时间：2017/5/27 14:32:53点击率：0
一直以来，富平都是农业大县，每年成绩都上一个大台阶。据了解，去年富平县柿饼加工量破万吨，产值近两亿。但大量的软柿子未能加工成柿子醋，后都被鸟吃掉了；柿子叶未大量开发成柿叶茶后都变成了落叶，非常可惜。
富平县乔檀山现代农业有限公司总经理张国表示，富平升底尖柿出名，不少农民靠种柿子加工柿饼发家致富，但目前，富平尖柿加工仍处于加工柿饼的初级阶段，公司与西安爱秦商贸有限公司签订协议，提供柿子醋、柿叶茶原料，未来可以丰富富平农业深加工产品种类，提升富平农产品加工的能力，扩展柿子销售渠道，进一步提高产业抗风险能力，为富平果农开辟增收之路。
张国表示，公司主营柿饼，去年客户订单要求300多吨，可是因为产能有限，只能提供50吨。目前，公司资金主要用于扩大规模生产。他表示，柿子醋、柿叶茶市场广阔，不仅仅是西安爱秦商贸有限公司跟公司签订了协议，许多采购商也纷纷找上门来，销售不愁，“可是现在面临资金短缺的问题，还需要500多万元的资金，公司仍在多方努力寻找资金。”
张国说，农产品加工具有季节性的特点，每当农产品上市时，公司要投入大量资金、人力，可此时由于许多银行流程的原因，企业季节性收购资金贷款难、贷款贵。
目前柿子加工企业面临的贷款难问题，跟性中小企业贷款难一样。整体而言，富平县农产品加工仍处于传统模式，一般性、资源性的传统产品多，高技术、高附加值的产品少，精深加工及综合利用不足。此外，还面临招不到工人和高端技术人才的问题。
庄里镇一柿饼加工合作社相关负责人表示，由于农产品本身不易保存的特殊性，对储藏、保鲜的要求很高，“像本地的一些柿饼加工合作社，没有建立冷库，目前经营方向还是处于初级加工阶段，无法朝柿子的精深加工方面发展。”
富平县乔檀山现代农业有限公司总经理张国表示，富平升底尖柿出名，不少农民靠种柿子加工柿饼发家致富，但目前，富平尖柿加工仍处于加工柿饼的初级阶段，公司与西安爱秦商贸有限公司签订协议，提供柿子醋、柿叶茶原料，未来可以丰富富平农业深加工产品种类，提升富平农产品加工的能力，扩展柿子销售渠道，进一步提高产业抗风险能力，为富平果农开辟增收之路。
张国表示，公司主营柿饼，去年客户订单要求300多吨，可是因为产能有限，只能提供50吨。目前，公司资金主要用于扩大规模生产。他表示，柿子醋、柿叶茶市场广阔，不仅仅是西安爱秦商贸有限公司跟公司签订了协议，许多采购商也纷纷找上门来，销售不愁，“可是现在面临资金短缺的问题，还需要500多万元的资金，公司仍在多方努力寻找资金。”
张国说，农产品加工具有季节性的特点，每当农产品上市时，公司要投入大量资金、人力，可此时由于许多银行流程的原因，企业季节性收购资金贷款难、贷款贵。
目前柿子加工企业面临的贷款难问题，跟性中小企业贷款难一样。整体而言，富平县农产品加工仍处于传统模式，一般性、资源性的传统产品多，高技术、高附加值的产品少，精深加工及综合利用不足。此外，还面临招不到工人和高端技术人才的问题。
庄里镇一柿饼加工合作社相关负责人表示，由于农产品本身不易保存的特殊性，对储藏、保鲜的要求很高，“像本地的一些柿饼加工合作社，没有建立冷库，目前经营方向还是处于初级加工阶段，无法朝柿子的精深加工方面发展。”
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