新买的柿饼吃不完，怎么保存是一个头疼的问题。近日不少朋友纷纷抱怨说不知道保存柿饼的方法，一来是怕破坏柿饼的营养成分，二来怕时间长了柿饼变质。下面是由柿饼网的编辑为大家整理的部分保存柿饼的方法，希望对大家有所帮助。

      一、将柿饼密封保存，然后放置没有阳光直射的地方温度尽量越低越好，会保证柿饼没有杂味，放置冰箱内的话，如果冰箱没有清洁好，会与别的食物串味。

      二、选择阴凉干燥，通风良好的屋子，燃烧硫磺进行消毒后，地上铺15-20厘米厚的禾草，将选好的柿子轻轻堆放在草上，厚4-5层。也可将柿子装筐堆放。