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柿饼网科普:合儿柿饼

发布时间:2016/8/16 14:43:09点击率:0
    我国北方大部分地区都可以看到柿子树的身影,在深秋以及初冬时节,正是柿子成熟的时候,柿子是一种果实扁圆,肉质丰厚的水果,从初的青色柿子慢慢的变成了深红色的成熟大柿子,每一个柿子几乎都有一斤左右的重量,在我们小的时候,能吃到大柿子可是一件非常幸福的事情。
    柿子,果实扁圆,不同的品种颜色从浅桔黄色到深桔红色不等,大小从2厘米到10厘米,重量从100克到350克。柿子,原植物:柿科(Ebenaceae),高大落叶乔木。原产地在,在各地分布较广,栽培已有一千多年的历史。、日本、韩国和巴西是主要产地。
    陕西省富平县庄里镇额合儿柿饼,源于明代,以它个大、质润、霜浓、营养丰富,放入茶水中可溶解而驰名。
    这种柿饼是将升底尖柿子经过多道手工拿捏和霜冻而成,两个一合,作为民间贵重礼物,寄送远方亲朋,以是团聚思亲。

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