2015年9月8日，爱秦柿饼企业产品研究员从远在一千多公里以外的桂林发回来了他们在桂林对桂林恭城柿饼的深入研究调查报告。10月中中旬，桂林柿饼将会大量上市，进过我们研究员调查发现，桂林柿饼的储存周期相当长，是富平柿饼的三倍还多，几乎可以全年销售。桂林柿饼本身水分含量较少，已经接近于柿子干的程度，并且柿饼没有天然柿霜，使得桂林柿饼可以长期保存。

   另外桂林市是一个旅游城市，很多外地人会慕名前来品尝桂林柿饼，也由于他容易携带而深受欢迎。但是富平柿饼大的缺点在于不易在高温中（常温中）运输储存，水分含量大虽然保持了柿饼的糯软，但是销售周期很短。

   今后，爱秦柿饼将会着手于开发研发易于保存，而且软糯的富平柿饼，这样就能促进柿饼的销售渠道和存储周期。