“许多人觉得不用化肥就是有机农业，其实不然。”西安爱秦商贸有限公司总经理张国说，在有机农产品的培育过程中，主张“自然种植和养殖”，协调种植业与养殖业，不使用任何化学合成的化肥和农药，而是采用生物和物理技术管理。柿子试验田里每到上肥的时候，会将散养的土鸡放入柿子园，土鸡全程在园中觅食、生活，活动中可以实现除虫、除草、追肥等作用。

　　“我们觉得互联网有机农业，才是未来农业发展的方向。”张国说，将把互联网应用到农业生产销售上。柿子试验田将按照工业生产的标准化流程来生产有机柿子，再以互联网公司的模式营销。让客户用手机扫描二维码，就能追溯有机柿子生产的全过程。

　　作为一心做有机柿子的农业企业，大数据资源自然是必不可少。“利用互联网大数据，可以测算出不同地域客商的需求，并据此增减有机肥料和水。”张国介绍，客户关注哪个环节，这些看看大数据统计就一清二楚了。

    柿饼网记者秦农供稿