富平升底尖柿良种丰产栽培综合管理技术之二低产园改造技术：

低产柿园改造技术总结为“三改一防”技术。

1、改园技术

课题组在分析原有柿园低产原因的基础上，对缺株断行柿园、密度过大及劣质品种等低产园采取稀园补植补造、密园合理修剪、隔株间密及品种嫁接改良等措施，使低改园园相整齐，密度合理，品种优良。具体方法为：对每亩栽植株数不足56株的缺株断行柿园，实施补植补造，苗木选用2年生优质良种壮苗。对密度过大的低产园，根据情况，对临时柿树适时、适当(量)地采用疏枝、回缩外围枝，必要时进行隔株间伐等措施，为永久株让出空间，改善整园通风透光条件，逐步达到柿园结构合理。对部分劣质品种柿树，采用插皮接进行高接换优。在常规技术基础上，为了提高嫁接成活率，接后先用塑料膜将接口和接穗全部缠严，再用湿泥球裹住，促进愈伤组织的形成。接后及时除萌、松绑，适时施肥灌水，松土除草，注意病虫害防治，确保嫁接成活。据调查统计，嫁接成活率平均达94.6%。对主枝、主干感染炭疽病的植株，采取桥接的办法进行更新复壮，并及时清理病源组织。

2、改土技术

2.1、早施重施有机肥休眠期结合柿园深翻，重施基肥，早施基肥。采果后(10月中下旬)每亩施腐熟有机肥2500～3000kg，混施尿素5kg、二铵15kg，并适当施入锌、硼等微肥，施肥采用沟施和穴施等方法。

2.2、生长期合理追肥生长期间把握好两次追肥时间，第１次在5月上旬枝叶停止生长、新梢封前进行；第２次在７月上中旬柿树生理落果后进行。前期以氮肥为主， 后期以钾肥为主。叶面喷肥从５月中旬到８月中旬，每隔10～15ｄ喷１次， 常用肥料和浓度为：尿素0.2％～0.5％、磷酸二氢钾0.3％～0.5％、硫酸钾或氯化钾0.3％～0.5％。另外，在改土的同时要注意适时灌水。对初挂果树和盛果期柿园全年浇好４次水，第１次在柿树萌芽前（３月中旬），第２次在枝梢停止生长后或开花前后（５月上旬），第３次在果实膨大期（６月下旬至８月份），第４次在土壤封冻前浇封冻水（11月份） 。

3、改树技术

富平升底尖柿目前生产上采用的树形主要有主干疏层形、三枝一心形和自然开心形，高密度柿园采用纺锤形，课题组主要推广三枝一心形树形。对已成形的大树，可根据具体情况，逐步进行改造。三枝一心形：有中心干，在中心干上错落着生３个主枝，每个主枝分布２～３个侧枝，侧枝上着生结果枝组。中心干上部不留主枝，直接着生结果枝组。该树形具有易管理、结果早、丰产性、通风透光、病虫害少、摘果方便等优点。

自然开心形：干高50ｃｍ，主枝数3个，方位角120°，每个主枝上着生2个侧枝，结果枝组着生在主、侧枝上。该树形无中心干，树冠低、开张，光照足，丰产、稳产。 纺锤形：在中心干上均匀错落着生6～8个大、中型结果枝组，结果枝组下部稍大，上部较小。该树形树体成形快，结果早，但通风透光条件差，管理不善易造成枝条紊乱。

4、 防治病虫害技术

危害富平升底尖柿主要病虫害有柿草履蚧、龟蜡蚧、木蠹蛾、柿蒂虫和柿角斑病、柿炭疽病。课题组在柿树病虫害防治中，坚持“预防为主，科学治理，依法监管，化责任”十六字方针， 一是休眠期加清园工作；二是冬春季树干涂白；三是春季柿树萌芽前喷施3～3°Be石硫合剂；四是生长季节认真观察，及时开展有效的防治。

近年，柿炭疽病在富平柿主产区发生较为普遍， 严重威胁富平柿子产业发展。课题组在防治其他病虫害的基础上，重点对柿炭疽病综合防治技术进行了试验研究和推广，使示范区炭疽病得到了有效的防治与控制。

主要技术有：

①做好清园工作。一是结合冬剪，剪除柿树上的病枝、病果，连同园内地表的枯枝落叶带出柿园集中烧毁或深埋；二是对全园深翻一次，将残留在地表的病原菌埋入地下；三是开春后及时刮除主枝、主干上的病疤，并将坏死组织集中深埋，然后涂抹5～10倍25％丙环唑乳油或石硫合剂原液等杀菌剂；四是在生长期内随时剪除园里的病枝、病果及病叶，特别是对发病严重的柿园，更要重视清园工作，将剪除物集中烧毁或深埋。

②做好接穗及苗木处理。为了预防和防治柿炭疽病，栽前或嫁接前用29％的液体石硫合剂15～20倍液喷淋苗木或接穗。

③加柿园土肥水管理，增树势，提高树体抗病能力。柿树与其他果树相比，对钾肥的需求量更大，N、P、K三大元素的需求比例为5︰1︰4。由于幼龄柿树营养生长较快，容易感染炭疽病，因此严格控制氮肥的用量，注重P肥、K肥、有机肥及微量元素的使用。具体方案为：在重施有机肥或有机营养肥的基础上，全面补充微量元素，特别是补充钙、锌、硼。严格控制N、P、K比例，限制氮肥，每亩尿素不超过30kg；降低磷肥，每亩二铵不超过15kg；增施钾肥，每亩氯化钾不低于20kg。

④采取药物防治。柿芽露白时全园喷1次5°Be石硫合剂。从5月上旬前后开始，根据降水情况每月喷药2～2次，一般雨前喷1︰3︰500式的波尔多液或1500～2000倍50%咪鲜胺等保护剂，雨后喷2000倍25%的丙环唑乳油或3000～4000倍80%戍唑醇可湿性粉剂或1500～2000倍25%溴菌腈可湿性粉剂或0.5°Be石硫合剂等杀菌剂。由于丙环唑有抑制生长的作用，会影响树体和果实的生长，在生产实践中，我们指导群众好不要在8月以前使用。

只要做好以上四方面的工作，就可降低柿园炭疽病源基数，减少炭疽病的传播蔓延。