广西恭城柿饼，以个大、形圆、肉厚、质软、味甜而享有盛誉。它是选用良种水柿刨皮晒制而成，形圆，恰似中秋明月，故名月柿。桂林恭城月柿是广西传统出口创汇的名优产品之一，其在桂林恭城县已有四百年的栽培、加工历史。恭城月柿果型美观、色泽鲜艳、个大皮薄、肉厚无核。柿饼甘柔如饴、形似圆月，果肉透明、肉质柔软、清甜芳香。恭城月柿现栽培面积7.8万亩，年产鲜果5万吨，月柿饼1万吨，年产值近亿元，恭城月柿获广西优良单株一等奖，1996年恭城被国家农业部授予为的“月柿之乡”的荣誉称号。

1.优质的柿子

2.手工削皮

3.机器削皮

4.晾晒

5.恭城到处都是晒柿饼的

6.每天还要人工翻晒

7.晒好的柿饼包装好就走进市场了