坐落在关中腹地的富平，古称频阳，以“土如膏脂、民纯祥顺、地富民安、富庶太平”而名扬神州。全县土地面积1242平方公里，人口78万人，南部平川万担粮，北部山壑椒果香，是著名的柿子之乡、奶山羊之乡、粮食生产先进县。 
       富平县位于陕西省关中平原与陕北高原的过渡地带与渭河地堑北边缘的斜坡地带，海拔376-1439米之间。独特的地形地貌，培育了富平柿子的生长优势。
       作为世界闻名的柿子优生区，富平建有优质柿子基地10万亩。在日本吉野市的柿子博物馆里就有“世界上柿子的主产国为，柿子的优生区在富平”的记载。2001年，富平县被国家林业局命名为“名特优经济林之乡柿乡”。2008年富平柿饼成为国家地理标志保护产品，目前，全县柿子已发展到13万亩，其中挂果面积5万多亩，年产鲜柿6万吨，加工柿饼1万余吨，年产值2亿元，柿子已成为全县农民群众致富奔小康的支柱产业，中央电视台曾以《柿子红遍马家坡》进行了专题报道。
       科学决策，规划发展
       富平柿子栽培历史悠久，但长期以来，由于受小农经济意识的影响，柿子产业管理粗放，发展缓慢，未能形成产业优势。近年来，富平抓住柿子这一特色品，围绕“能否把柿子作为支柱产业来发展”进行了广泛深入的讨论、探索，着力于做大做柿子产业，先后多次邀请国内外专家来县考察、交流，探讨柿子发展前景。在充分讨论、论证的基础上，2003年，出台了《关于进一步加快柿子产业发展的决定》，确立了发展目标，明确了发展思路，出台了一系列政策措施，真正确立了柿子在县域经济发展中的地位。2003年以来，全县柿子基地每年都以2万多亩的速度快速发展，到目前，柿子基地已突破10万亩大关。
       典型引路，带动发展
       县委、县政府始终把发现典型、培养典型、宣传典型作为引导和鼓励群众发展柿子产业的重要举措来抓。该县柿子专家赵云山对柿子发展情有独中，经常组织柿农召开现场会、参观示范园，邀请专家和典型示范户举办柿子专题讲座和报告会，多次对全县柿子生产和加工的典型户进行大张旗鼓的宣传推广，并将他们的成功经验编印成册，广为宣传。全县销售大户石卫华每年出口韩国、日本等地柿饼400万公斤，收益相当可观，她通过对比算帐，现身说法，用身边看得着、学得到的活教材启发群众、鼓励群众、引导群众，大地激发了当地农民群众发展柿子产业的热情，形成了“促小户成大户、以大户带万户、千家万户植柿树”的喜人局面。
       项目带动，加快发展
       紧紧抓住国家加生态环境建设的历史机遇，把林业生态建设与发展柿子产业有机结合起来，实施项目带动战略，用项目带动产业发展，用产业发展促进项目建设，动员发动群众广栽柿子树，大造柿子林，大大加快了柿子基地建设步伐。在全县13万亩退耕还林地块中，柿子栽植面积达到了8万亩，建成曹村和庄里两个万亩乡镇，庄里镇王庄村、淡村镇荆川村、张桥镇南坪村等10多个柿子千亩村。淡村镇等“三北”工程项目区柿子栽植面积近万亩，县上并在富觅公路、富闫友谊路、旧曹公路等路段建起了柿树绿化长廊。
       科技服务，支撑发展
       在产业发展中，始终把科技服务作为关键环节来抓，一是坚持“三优”方略。即栽在优生区、选择优良品种、采用优技术。在育苗工作中，把富平升底尖柿作为主栽品种，加育苗指导，全县每年育苗800亩以上，保证了优质种苗供应。二是突出培训能。多次邀请西北农林科技大学等科研院所的专家、教授举办讲座、培训班（会）；林业、果业等部门组织科技下乡服务队伍，常年走村串乡，开展技术培训活动；每年举办柿子嫁接、整形修剪等专题培训会60多场次。县柿子研究所在全县选拔了150名柿子技术骨干，对他们进行了系统培训，为基层造就了一支永不离乡的农民技术员队伍。县森防站在全县布设了柿树病虫害防治测报点，定期发布病虫害信息，指导柿农适时科学防治。在县电视台《乡村季风》栏目举办柿子专题讲座，组织有关专家为柿农答疑解惑，解决难题，为柿子产业发展提供了有力的科技支撑。三是狠抓龙头提升。县上出台了一系列招商引资优惠政策，鼓励龙头企业发展，今年，有两家总投资9600万元的柿子深加工企业已开工建设，柿子产业化迈出了关键的一步。
       加导，推动发展
       一是落实导包联责任制。成立了由主要导挂帅的柿子产业发展导小组，县上每年都把柿子基地建设列入全县大事和重点建设工程，落实导包联责任，培育了一批规模大、标准高、效益好、辐射带动作用的示范园。县委、县政府还不定期召开柿子产业专题会议，分析问题，研究对策，制定措施，推动了柿子产业持续健康发展。二是化专业机构建设。针对柿子产业发展实际需求，成立了专业技术服务机构富平县柿子研究所，为产业的发展提供了有力的技术支撑。在消化吸收新研究成果的基础上，结合全县各地柿农的实践，研究所总结编写了科学实用的培训教材，有效地指导了柿子生产。三是重视产品营销。坚持“以销促农”，加市场服务体系建设，积发挥柿子产业协会和专业合作社、果业协会、龙头企业的组织、服务作用，并加销售市场管理，开展优质服务，和客商建立了良好的合作关系。韩国、日本、台湾等客商逐年增多，柿饼价格连年上涨，柿子产业显著的效益进一步激发了广大柿农的发展热情。
       当前和今后一个阶段是富平柿子实现产业升级的关键时期，该县将重点抓好五个方面工作：一是在宣传促销上下功夫。通过举办柿子节、召开产品新闻发布会、在外设立销售窗口等形式，进一步提升富平柿子的知名度。二是在行政推动上措施。通过项目带动、示范引导、政策鼓励等手段，确保规模稳步扩张，产量较快增长，效益持续增加。三是在科技应用上求突破。积吸收国内外柿子研究新成果，继续加大科技推广力度，着力提高柿子基地建设的质量、水平和效益。四是在培育龙头企业上做文章。改进柿饼加工工艺，推行无菌作业，提高产品质量和贮藏保鲜能力，开发柿子系列新产品，努力实现柿子深加工的新突破。五是在实施名战略中快发展。积争创富平柿饼，努力开拓国内、国外两个市场，努力打造一流柿子生产县，为促进农民增收和县域经济发展做出更大的贡献。