柿叶、柿霜、柿蒂，这三样东西，似乎没有什么特殊之处。中医研究认为，三者在治病上各有奇效。 　　柿叶具有止血作用，能显著增毛细血管弹性，降低血压，可治疗胃、十二指肠溃疡出血、肺结核咯血、功能性子宫出血、外伤出血、紫癜等。用柿叶3克～10克，煎汤内服，每日2次，亦可研面外用。青嫩柿叶晒干，研成细末，取50克与凡士林50克混合调匀，临睡时搽患处，晨起洗去，一般连续搽15天黄褐斑就开始消退。取秋季柿叶晒干，研细内服，每次5克，重病者10克，每日3次。治疗胃溃疡出血、肺结核出血、支气管扩张咯血均有效。 　　买回来的柿饼往往有许多白色的粉末附着在表面上，这就是柿霜。柿霜含甘露醇、葡萄糖等，能清热、消炎。将柿霜溶化，倒入模具中制成柿霜饼，其性味甘、凉，有清热、润燥、化痰的功效，可治肺热、燥咳、咽干喉痛、口舌生疮、吐血咯血等症。口舌生疮用此外敷效果特。取柿霜、硼砂、天冬、麦冬各6克，元参3克，乌梅肉1.5克共为细末，炼蜜为丸入口中含化，治疗咽喉嗽痛效果显著。 　　柿蒂，性温、味苦涩，能下气降逆，嗳气等有奇效。柿蒂是降逆气、止呕吐的常用药。降气止呃，用柿蒂30克，丁香15克，生姜10克，煎汤送服，每日2次，可迅速见效。 　　传统医学认为，柿子味甘、涩，性寒，归肺经。《本草纲目》中记载“柿乃脾、肺、血分之果也。其味甘而气平，性涩而能收，故有健脾涩肠，治嗽止血之功。”同时， 柿蒂，柿霜，柿叶均可入药。 　　柿果味甘涩、性寒、无毒；柿蒂味涩，性平，入肺、脾、胃、大肠经；有清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能，可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。所以，柿子是慢性支气管炎、高血压、动脉硬化、内外痔疮患者的天然保健食品。如果用柿子叶子煎服或冲开水当茶饮，也有促进机体新陈代谢、降低血压、增加冠状动脉血流量及镇咳化痰的作用。可以补虚、解酒、止咳、利肠、除热、止血，还可充饥。 　　柿饼具有涩肠、润肺、止血、和胃等功效。 　　疗方精选 　　1． 治寒泻、水泻：柿饼2个，放饭上蒸熟食。 　　2． 治高血压、慢性支气管炎干咳、咽痛：柿饼3枚(去蒂)，清水和冰糖适量，蒸至柿饼绵软后食用。 　　3． 治干咳咯血、久痢便血、小便带血：柿饼3枚去蒂切小块，大米100克，同煮粥，用冰糖或白糖调味食用。 　　4． 治泌尿道感染、血尿：柿饼2枚，灯心草6克，同煮汤，加白砂糖调味饮用，每日2次。 　　5． 治小儿百日咳：柿饼1枚，去皮生姜4克，先将柿饼横切成两半，生姜切碎夹在柿饼内，以文火焙熟，去姜吃柿饼或用柿饼15克，罗汉果1个，水煎服，每日2-3次。 　　6． 柿饼三个焙焦研末，冲开水服下，亦治吐血咳血。 　　7． 柿饼焙焦研末，每服1.5克，一日三次，开水送服，治消化道溃疡出血。 　　8． 柿蒂五个，烧炭存性研末，用黄酒冲服，治血崩（忌食辣椒、酒等）。 　　9． 柿饼烧炭存性研末，每次6克，用陈米汤送服，治血淋（尿血）。 　　10． 柿蒂六个，水煎服，一日两次，治呃逆或顽固性呃逆，若加地榆炭15克，同煎服，治痔疮出血。 　　11． 柿蒂烧成炭研末，成人每服2克（小儿减半），一日三次，开水送服，治泄泻腹痛。 　　12． 柿蒂焙干研末，搽患处，治小儿脐中流水。 　　13． 鲜柿叶烧炭存性和川椒，共研细末，搽患处，治疮。 　　14． 柿饼粥：柿饼2-3枚去蒂切小块，大米100克，同煮粥，用冰糖或白糖调味食用。有健脾润肺，涩肠止血作用，适用于体虚吐血，干咳咯血，久痢便血，小便带血，痔疮下血等出血症。有胃寒病的老人忌服；忌与螃蟹同食。 　　15． 冰糖蒸柿饼：柿饼三枚（去蒂），清水和冰糖适量，蒸至柿饼绵软后食用。有润肺，化痰，止血作用。适用于高血压，痔疮出血，慢性支气管炎干咳，咽痛等症。柿子食疗方推荐。 　　16． 灯心柿饼汤：柿饼两枚，灯心6克，同煮汤，加白糖调味食用。有清热止血，利尿通淋作用。适用于尿道炎，膀胱炎，小便黄赤短少，排尿不畅，尿道刺痛，血尿等症。 　　17． 柿叶3克，花生衣少许，研末，用温开水送服，连服两个月，治血小板减少性紫癜。 　　18． 柿饼一两个，捣成泥状，每次10克，开水送服，或蒸熟连食数日，治反胃呕吐。脾胃消化功能正常的人适合食用。 　　19． 每天中等大小1个（约100克）。高血压、咳嗽痰多、口干吐血、痔疮出血、肺痨咳嗽日久不愈等。 　　20． 枣柿饼：软红柿子肉100g，红枣30g，白面粉200g，植物油少许。红枣洗净去核。将柿肉、红枣碾烂，与面粉混匀，加清水适量，制成小饼。用植物油将小饼烙熟即可。可作早、晚餐食用，1~2次/周。作用：清热解毒，生津止渴，润肺通便，用于辅治肝阴不足导致的耳鸣、耳聋、口苦目眩、食少、倦怠、乏力等症。