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柿饼被化妆为何屡禁不止

发布时间:2015/5/20 10:25:14点击率:0
      5月19日,市民霍女士称自己在商业巷的流动商贩处购买的柿饼颜色鲜红,价格要比超市的略贵一些,但家人吃后肚子不舒服,她怀疑商贩给柿饼“化了妆”,添加了染色剂。

5月20日上午,记者在新宁路看到,有几名商贩挑着担子正吆喝着向路人售卖柿饼,其中两名商贩的柿饼颜色看上去格外鲜艳一些。记者了解到,这种柿饼价格每斤要比普通柿饼贵3元左右。记者购买了两种颜色不同的柿饼,用手触摸,发现没有脱色现象,但颜色发红的柿饼外皮和里面果肉有明显的色差。记者将两种不同颜色的柿饼放在温水中浸泡,十分钟过后,发现颜色发红的柿饼水变浅红。

就如何分辨柿饼是否染色“化妆”,经营水果生意多年的胡女士告诉记者,染色的柿饼颜色鲜艳,摸起来发软。还有一点,因为柿饼有褶皱,染色后会不均匀,柿饼蒂也会因染色而变成红色,购买时,市民只要留心这两点,就不难分辨。

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