2015年春节以后，陕西的气温跃进到了20度左右，在陕西无论是从事柿饼批发销售生意的柿饼批发商，还是想要购买柿饼的买家，都将面临一个棘手的问题，那就是柿饼在夏天或者高温环境中如何储藏。众所周知，富平柿饼是柿饼的典型性代表，富平所产的柿饼均是有一层天然结晶的柿霜，晶莹剔透的柿霜不仅甜爽，而且还是一种珍贵的中药材，具有清肺化痰，补气益中的功效。是柿饼中的精华部分。

      随着温度的增加，先出现的状况便是柿霜开始融化，其次就是柿饼开始慢慢变质，长霉。在这里柿饼网提示大家。柿饼的储藏条件有两点，缺一不可。一个是储藏的温度必须在0——5度之间，第二个是要保持通风，不能把柿饼放置于密闭的环境中。