昨天是二十四节气中的霜降，位于陕西富平县的庄里镇果农们开始大批量采摘柿子，晾晒富平柿饼。一直从事加工富平柿饼的老王对我们的记者说：“每年一到这个时候，全县的男女老少都会全部出动，开始采收柿子，削皮，晾晒我们的特色小吃——富平柿饼”。据老王介绍，每年当地的富平柿饼产量上万吨，都是靠人工一个个从树上剪下来，然后削皮，再一颗颗挂上去晾晒，经过一个月的时间，一个精致美味的富平柿饼就出炉了。

      富平柿饼驰名中外，在拥有着几十项的专利标志。从当地的老人们口中得知，富平柿饼早是出现在西汉年间，由西域引入的种植和加工技术，慢慢地，富平柿饼作为贡品，每年老百姓要把自己家做的好的柿饼上缴。随着新成立后，富平柿饼也开始在当地政府部门的努力下，创造自有品和商标保护，先后通过了富平柿饼知识产权认证和柿饼产地的认证。

      2014年，富平柿饼再一次创造辉煌。今年的富平柿饼价格以惊人的24元创下了新高。农民们在忙着加工富平柿饼的同时，当地数十家涉农企业和合作社正在忙着打开富平柿饼的销路。据不完全统计，富平柿饼每年有近三分之一的量用于出口海外，而其他的国内销售的部分则主要以礼品包装销售。