富平柿子炭疽病的发生与防治技术探析
发布时间：2020/8/6 16:04:53点击率：0
一、富平柿子生产概况
陕西省富平县是少有的柿树优生区,柿子生产历史悠久,在距今2000多年前的汉代初就有栽植。2001年富平就被国家林业总局授予“柿乡”称号。目前,全县柿子栽植面积已达7066公顷,主要分布在庄里、曹村、觅子、宫里、淡村、张桥、刘集、王寮、城关等乡镇,年产鲜柿2000多万公斤,加工柿饼150万公斤,出口韩国、日本500多吨,具有明显的市场竞争优势,经济效益显著。近年来,柿子产业的不断发展,对当地农民的持续增收发挥着重要作用。
但是随着柿子栽植规模的扩大、栽植方式的变化,富平柿子炭疽病在主产乡镇大面积发生,已严重影响柿子产量质量,柿农使用多种化学药剂,但病情依然难以得到控制,柿农损失严重。如何有效控制该病,减少柿农损失,已成为富平当前柿子生产中急需研究解决的重要课题。
二、柿炭疽病在富平尖柿上的危害症状、传播途径及发病规律分析研究
(一)危害症状
柿炭疽病主要危害果实及新梢,叶片发病较轻。通过调查发现:
(1)柿炭疽病对新梢的危害较大,一般在5月上旬前后在幼嫩新梢开始发病,初期产生黑色小斑点,扩大后呈长椭圆型,并产生黑色小粒点状的分生孢子盘,如遇潮湿天气时病斑上涌出粉红色粘状物质的分生孢子团,随后病斑中部凹陷、纵裂,导致其下木质部腐朽,病梢易枯死折断。如果枝条上病斑较大,病斑以上枝条易枯死。这与一般资料上介绍的相同。
通过我们观察新发现:上述现象仅是前期为害的典型症状,发病初期的病疤好多只出现皮层组织坏死,看不到病疤凹陷和纵裂。新梢上通常产生一至多个病斑,如果病斑密集、扩散迅速,病斑互相融合,连成一片或环绕枝条一圈,引起枝条当年死亡;当病斑较稀少时,病斑随着木栓化的形成和气温的升高停止扩展,枝条仍然存活。没有枯死的病梢能长成多年生枝,在多年生枝上的病斑,由于病疤处的形成层坏死停止加粗生长,而周围的健康皮层正常加粗生长,故病疤出现凹陷,在病疤外沿形成棱状。秋梢后期染病后不出现病斑,往往是病部直接变黑,干枯弯曲。
(2)果实多在6月下旬至7月上旬开始发病,一直可延续到采收期。开始发病时只有针头大小的褐色或深褐色小斑点,逐渐扩大成为圆形病斑,当病斑直径达5mm以上时凹陷,中部散生灰色至黑色小粒点,即病菌的分生孢子盘,遇雨或高湿时,分生孢子盘溢出粉红色物质,就是分生孢子团,说明病菌扩散。病斑深达果皮层下数毫米,果肉形成黑色的硬块,有时病部裂开。一个病果上可产生多个病斑,多则十余个,病果提早脱落。新发现症状是:秋季入侵的病斑数量多,通常不凹陷,可以连片呈黑色。往往疑为其他病害。
(3)叶片发病时病斑多发生在叶柄和叶脉上,初为黄褐色,后期变为黑色或黑褐色,病斑呈长条状或不规则形。新发现症状:可入侵叶腋或芽,因为叶腋容易积水,有利于病菌孢子的萌发。
(二)传播途径分析研究
柿炭疽病病菌主要以菌丝体在枝梢的病斑中越冬;也可在病果、叶痕和冬芽中越冬,即我们肉眼在病果、病枝上看到的黑色小点的地方。第二年5月产生分生孢子,分生孢子借助风雨传播至嫩梢或幼果表面,孢子遇雨水或潮湿很快发芽入侵,危害新梢及幼果。容易从有毛的嫩梢入侵,也能从伤口、皮孔、幼嫩的表皮和叶腋侵入,当表皮老化后,炭疽病病原菌就不易侵染。病菌发育的适温度为25℃,低9℃,高35~36℃。所以一年中可造成多次侵染,多次发病。据观察,一般年份枝梢在5月中下旬开始发病,个别年份4月份降雨量大也可发病,雨季为发病盛期,后期秋梢可继续发病。果实多自6月下旬开始发病,7月中下旬即可见到病果脱落,直至采收期,果实可不断受害脱落。
(三)发病规律分析研究
柿炭疽病病菌喜温暖高湿天气,病菌在9℃~36℃,都能活动,适温度为25℃。有风使病菌孢子飞翔,孢子遇高湿环境才能萌发,据观察夏季多雨、秋季露水多的年份此病发生严重,夏季少雨,秋季露水少的年份发病轻。柿园空气湿度是影响发病的主要因素之一,在柿炭疽病传播期,只要我们能降低柿园空气湿度,就可有效控制此病的发生。同时柿炭疽病也与树龄、树势、管理措施等因素有关。近年来调查发现,管理精细、施肥合理、树势健壮、通风透光条件良好的柿园发病轻;柿园套种、杂草丛生、管理粗放、树势衰弱的柿园发病严重。幼园及苗木的新梢和叶片受害严重;10年生以上只发生春梢的大树,除果实感病外,枝条一般不会发病。
三、富平柿子炭疽病综合防治技术
通过一年来的防治试验,我们认为炭疽病是柿子树的常见病和多发病,新建园的幼树发病率高,炭疽病并不可怕,关键的防治办法就是要熟悉柿树炭疽病的生活习性,温度和湿度柿树炭疽病发病和传播的两大因素,以下病菌停止传播,以上病均有所潜伏,温度25℃--28℃,湿度达到90%的高温阴雨天气是炭疽病的发病和传播期。因此减少果园内的温度和湿度，保持柿园内的透风透光，破坏老炭疽病的生活环境就成为防治的关键：
1、园地要选在背风向阳坡地，坡度不超过15度为宜；
2、选用无病毒柿苗，栽树前要对苗木用甲托800倍或1：3：80倍波儿多液或20%倍石灰乳消毒浸苗10分钟，然后定植。
3、村要稀植，株行距以4×6米为宜。
4、生产中要对柿树进行拉枝、修剪、不要盲目采用套袋技木。
5、5__8月份，加水分管理，控制果园湿度，天旱则要进行少量灌水。多雨年份，须及时排涝，特别是今年可能是多雨年，更加要注意。采果后要对柿树增施农家肥或施用有机菌肥，增果村抗病力。
6、休眠期及时合理修剪，剪掉病枝、摘除病果，带出园外集中烧毁，清除掉病源。
（本文来自：富平县庄里镇柿产业技术推广交流群；整理：柿饼网）
陕西省富平县是少有的柿树优生区,柿子生产历史悠久,在距今2000多年前的汉代初就有栽植。2001年富平就被国家林业总局授予“柿乡”称号。目前,全县柿子栽植面积已达7066公顷,主要分布在庄里、曹村、觅子、宫里、淡村、张桥、刘集、王寮、城关等乡镇,年产鲜柿2000多万公斤,加工柿饼150万公斤,出口韩国、日本500多吨,具有明显的市场竞争优势,经济效益显著。近年来,柿子产业的不断发展,对当地农民的持续增收发挥着重要作用。
但是随着柿子栽植规模的扩大、栽植方式的变化,富平柿子炭疽病在主产乡镇大面积发生,已严重影响柿子产量质量,柿农使用多种化学药剂,但病情依然难以得到控制,柿农损失严重。如何有效控制该病,减少柿农损失,已成为富平当前柿子生产中急需研究解决的重要课题。
二、柿炭疽病在富平尖柿上的危害症状、传播途径及发病规律分析研究
(一)危害症状
柿炭疽病主要危害果实及新梢,叶片发病较轻。通过调查发现:
(1)柿炭疽病对新梢的危害较大,一般在5月上旬前后在幼嫩新梢开始发病,初期产生黑色小斑点,扩大后呈长椭圆型,并产生黑色小粒点状的分生孢子盘,如遇潮湿天气时病斑上涌出粉红色粘状物质的分生孢子团,随后病斑中部凹陷、纵裂,导致其下木质部腐朽,病梢易枯死折断。如果枝条上病斑较大,病斑以上枝条易枯死。这与一般资料上介绍的相同。
通过我们观察新发现:上述现象仅是前期为害的典型症状,发病初期的病疤好多只出现皮层组织坏死,看不到病疤凹陷和纵裂。新梢上通常产生一至多个病斑,如果病斑密集、扩散迅速,病斑互相融合,连成一片或环绕枝条一圈,引起枝条当年死亡;当病斑较稀少时,病斑随着木栓化的形成和气温的升高停止扩展,枝条仍然存活。没有枯死的病梢能长成多年生枝,在多年生枝上的病斑,由于病疤处的形成层坏死停止加粗生长,而周围的健康皮层正常加粗生长,故病疤出现凹陷,在病疤外沿形成棱状。秋梢后期染病后不出现病斑,往往是病部直接变黑,干枯弯曲。
(2)果实多在6月下旬至7月上旬开始发病,一直可延续到采收期。开始发病时只有针头大小的褐色或深褐色小斑点,逐渐扩大成为圆形病斑,当病斑直径达5mm以上时凹陷,中部散生灰色至黑色小粒点,即病菌的分生孢子盘,遇雨或高湿时,分生孢子盘溢出粉红色物质,就是分生孢子团,说明病菌扩散。病斑深达果皮层下数毫米,果肉形成黑色的硬块,有时病部裂开。一个病果上可产生多个病斑,多则十余个,病果提早脱落。新发现症状是:秋季入侵的病斑数量多,通常不凹陷,可以连片呈黑色。往往疑为其他病害。
(3)叶片发病时病斑多发生在叶柄和叶脉上,初为黄褐色,后期变为黑色或黑褐色,病斑呈长条状或不规则形。新发现症状:可入侵叶腋或芽,因为叶腋容易积水,有利于病菌孢子的萌发。
(二)传播途径分析研究
柿炭疽病病菌主要以菌丝体在枝梢的病斑中越冬;也可在病果、叶痕和冬芽中越冬,即我们肉眼在病果、病枝上看到的黑色小点的地方。第二年5月产生分生孢子,分生孢子借助风雨传播至嫩梢或幼果表面,孢子遇雨水或潮湿很快发芽入侵,危害新梢及幼果。容易从有毛的嫩梢入侵,也能从伤口、皮孔、幼嫩的表皮和叶腋侵入,当表皮老化后,炭疽病病原菌就不易侵染。病菌发育的适温度为25℃,低9℃,高35~36℃。所以一年中可造成多次侵染,多次发病。据观察,一般年份枝梢在5月中下旬开始发病,个别年份4月份降雨量大也可发病,雨季为发病盛期,后期秋梢可继续发病。果实多自6月下旬开始发病,7月中下旬即可见到病果脱落,直至采收期,果实可不断受害脱落。
(三)发病规律分析研究
柿炭疽病病菌喜温暖高湿天气,病菌在9℃~36℃,都能活动,适温度为25℃。有风使病菌孢子飞翔,孢子遇高湿环境才能萌发,据观察夏季多雨、秋季露水多的年份此病发生严重,夏季少雨,秋季露水少的年份发病轻。柿园空气湿度是影响发病的主要因素之一,在柿炭疽病传播期,只要我们能降低柿园空气湿度,就可有效控制此病的发生。同时柿炭疽病也与树龄、树势、管理措施等因素有关。近年来调查发现,管理精细、施肥合理、树势健壮、通风透光条件良好的柿园发病轻;柿园套种、杂草丛生、管理粗放、树势衰弱的柿园发病严重。幼园及苗木的新梢和叶片受害严重;10年生以上只发生春梢的大树,除果实感病外,枝条一般不会发病。
三、富平柿子炭疽病综合防治技术
通过一年来的防治试验,我们认为炭疽病是柿子树的常见病和多发病,新建园的幼树发病率高,炭疽病并不可怕,关键的防治办法就是要熟悉柿树炭疽病的生活习性,温度和湿度柿树炭疽病发病和传播的两大因素,以下病菌停止传播,以上病均有所潜伏,温度25℃--28℃,湿度达到90%的高温阴雨天气是炭疽病的发病和传播期。因此减少果园内的温度和湿度，保持柿园内的透风透光，破坏老炭疽病的生活环境就成为防治的关键：
1、园地要选在背风向阳坡地，坡度不超过15度为宜；
2、选用无病毒柿苗，栽树前要对苗木用甲托800倍或1：3：80倍波儿多液或20%倍石灰乳消毒浸苗10分钟，然后定植。
3、村要稀植，株行距以4×6米为宜。
4、生产中要对柿树进行拉枝、修剪、不要盲目采用套袋技木。
5、5__8月份，加水分管理，控制果园湿度，天旱则要进行少量灌水。多雨年份，须及时排涝，特别是今年可能是多雨年，更加要注意。采果后要对柿树增施农家肥或施用有机菌肥，增果村抗病力。
6、休眠期及时合理修剪，剪掉病枝、摘除病果，带出园外集中烧毁，清除掉病源。
（本文来自：富平县庄里镇柿产业技术推广交流群；整理：柿饼网）
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