2019富平柿饼价格分析
发布时间：2019/11/3 10:58:04点击率：0
2019柿饼加工季已经结束，30天后，富平柿饼将陆续上市，对于今年富平柿饼的价格，大家肯定很关心，笔者也做一个大胆的预测。以下几点是影响富平柿饼价格的主要因素：
1、整体来看，由于受整体市场影响，整个水果行业处于平淡期，柿饼市场也脱离不了这个情况。但柿饼又不同于其他水果，它是在柿子成熟后，又要经过40多天的加工而成的，因此其附加值是其他水果所不能比拟的。
2、如今的互联网时代，是富平柿饼销售的好途径。它可以保证在短的时间内产品到达终客户手里，缩短了流通周期。而富平柿饼上面的柿霜也是害怕高温的。可以说富平柿饼迎来了其历史时期的好时代。
3、政府大力宣传，富平柿饼广为人知，广大了其受众面。
4、加工户和种植户的严重不匹配，造成了柿子来源的不同，柿子来源决定了柿饼质量。其将是影响柿饼价格的主要因素。
5、新增加工户，其加工水平，也将影响富平柿饼加工质量。
6、去年销售季，加工户的观望等待，造成了元旦过后5天柿饼价格的断崖式跳水，其主要原因是很多销售商进入加工行业，他们不急于收购，造成加工户失去等待耐心（关注柿饼网，有另文分析）。今年也还会有这种情况。根据自己的实际情况及时出售，才是硬道理。
7、今年虽然出现了柿子紧缺的状况，但柿饼总量不会比去年减少多少（原因请关注柿饼网，有另文分析）。
随着市场的日益成熟，质量才是决定价格的关键因素。越来越不会出现2017年那种质差价高的情况。因此笔者认为，今年富平柿饼的价格将会更加理智。价格范围将更加宽泛。质量好的高于30元/斤不是没有可能，质量差的几元/斤也是有的。
提高产品质量，是每个富平柿子产业从业者的责任，只有这样才可以做到产业的可持续发展，当然也会卖一个好价格！
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