家乡的柿子树
发布时间：2017/6/6 14:38:21点击率：0
大尖柿柿子树，树姿半开，枝条稠密，其果“大小如桔，朱红似火，肉质深红细软，纤维特少，没有子核，浆多汁丰，味甜如蜜，鲜美甘珍”。
这种柿子树，在老家关中，八百里秦川随处可见，深秋成熟时，到处红云朵朵，甚是喜庆。小时候，老家院子里也有那么一株柿子树，许多年过去了，时常会想起它，想它清甜的味道、想树下那一张张无邪的笑脸、想童年的几多欢乐。
在那个年代，物质不太丰富，大家的日子都不富裕，我们家孩子多，在母亲的精打细算下，勉能解决一家的吃饭问题。小孩几乎没什么零食可吃，母亲为了给孩子们解馋，从舅舅家移栽了一株火晶柿子树，自从这颗柿子树到了我们家，就成了家里的宝贝，浇水、施肥、松土，妈妈忙得不亦乐乎，而我们孩子就像看到了即将到口的蜜糖罐子一样，每天看着，盼着它快快长大，开花，结果。柿子花是淡黄色的，像奶酪一样的颜色，四裂小小的花瓣比较厚实。每到开花时节，被风吹落到地上的花，四方形，中间有一个小孔，这时我就会和姐姐各自拿一根妈妈缝被子用的大号针，穿上较粗的白棉线，捡起树下的柿花，一个接一个的穿在线上，边穿边数，比着看谁串的柿花多，谁串的柿花串长，常常为争夺几颗柿子花，让妈妈来当裁判。
姐姐因为年龄大一些，动作敏捷，经常比我穿的多且长，我因为有妈妈的庇护，穿出的花串比姐姐的也短不了多少，姐姐将长长地花串挂在胸前感觉就像得了奖一样，可神气了，而我更喜欢将花串挂在脖子上，使劲嗅柿花清甜的味道。柿子花在我和姐姐的争抢声还没有结束时，已悄然的变成了青色的小柿子，一夜风吹过，又会有许多小柿子落到地上。
柿子成熟时，每次去田里干活，我都会站在原畔眺望遍及田间地头、农家小院，满枝满梢，晶莹剔透，红灯笼一样的柿子。看着这些柿子树让我情不自禁想到朴实无华的农民伯伯，他们生长在黄土高原，拿着锄头，迎着北风，播种着庄稼人的希望；他们的平凡就像这漫山遍野的柿子树一样，几乎可以让人无视他的存在，然而正是他们怀着一份朴素的情怀和对这片土地的热爱，日复一日，年复一年，怀着对收获的期盼，耕耘在这片土地上。
每年到了秋天，缀满枝头红彤彤的果实，就像是关中人热情如火的性格的呈现。我突然觉悟，其实人生也是可以如这柿树一样，平凡普通，无欲无求，静静的生长，但这并不妨碍他秋天的丰收，真水无香，也是一种境界。
在家乡，乡亲们还喜欢把柿子做成柿面饼，就是将鲜艳的火晶柿子与砂糖和面粉和在一起，中间裹上核桃、桂花、玫瑰、豆沙，放在滚油中一煎，橙红的面饼颜色便更深一些，那是一种成熟却不沧桑的感觉。吃一口香甜软糯的柿面饼，有着温暖的口感，西安市回民制作的柿面饼，不仅口感滑腻，模样规正，而且非常卫生，拿在手里，沉甸甸的，用真空包装了，还可以带到三五千公里之外，来西安旅游的宾客，大都喜欢给家里人带几盒回去。
家乡的柿子树，不但给我的童年带来几多欢乐，同时也承载了外出的游子，几多深深的乡恋。想起那爽甜的味道，浓浓的乡愁就会弥漫心头，家乡的柿子树永远魂牵梦萦矗立在心头。
这种柿子树，在老家关中，八百里秦川随处可见，深秋成熟时，到处红云朵朵，甚是喜庆。小时候，老家院子里也有那么一株柿子树，许多年过去了，时常会想起它，想它清甜的味道、想树下那一张张无邪的笑脸、想童年的几多欢乐。
在那个年代，物质不太丰富，大家的日子都不富裕，我们家孩子多，在母亲的精打细算下，勉能解决一家的吃饭问题。小孩几乎没什么零食可吃，母亲为了给孩子们解馋，从舅舅家移栽了一株火晶柿子树，自从这颗柿子树到了我们家，就成了家里的宝贝，浇水、施肥、松土，妈妈忙得不亦乐乎，而我们孩子就像看到了即将到口的蜜糖罐子一样，每天看着，盼着它快快长大，开花，结果。柿子花是淡黄色的，像奶酪一样的颜色，四裂小小的花瓣比较厚实。每到开花时节，被风吹落到地上的花，四方形，中间有一个小孔，这时我就会和姐姐各自拿一根妈妈缝被子用的大号针，穿上较粗的白棉线，捡起树下的柿花，一个接一个的穿在线上，边穿边数，比着看谁串的柿花多，谁串的柿花串长，常常为争夺几颗柿子花，让妈妈来当裁判。
姐姐因为年龄大一些，动作敏捷，经常比我穿的多且长，我因为有妈妈的庇护，穿出的花串比姐姐的也短不了多少，姐姐将长长地花串挂在胸前感觉就像得了奖一样，可神气了，而我更喜欢将花串挂在脖子上，使劲嗅柿花清甜的味道。柿子花在我和姐姐的争抢声还没有结束时，已悄然的变成了青色的小柿子，一夜风吹过，又会有许多小柿子落到地上。
柿子成熟时，每次去田里干活，我都会站在原畔眺望遍及田间地头、农家小院，满枝满梢，晶莹剔透，红灯笼一样的柿子。看着这些柿子树让我情不自禁想到朴实无华的农民伯伯，他们生长在黄土高原，拿着锄头，迎着北风，播种着庄稼人的希望；他们的平凡就像这漫山遍野的柿子树一样，几乎可以让人无视他的存在，然而正是他们怀着一份朴素的情怀和对这片土地的热爱，日复一日，年复一年，怀着对收获的期盼，耕耘在这片土地上。
每年到了秋天，缀满枝头红彤彤的果实，就像是关中人热情如火的性格的呈现。我突然觉悟，其实人生也是可以如这柿树一样，平凡普通，无欲无求，静静的生长，但这并不妨碍他秋天的丰收，真水无香，也是一种境界。
在家乡，乡亲们还喜欢把柿子做成柿面饼，就是将鲜艳的火晶柿子与砂糖和面粉和在一起，中间裹上核桃、桂花、玫瑰、豆沙，放在滚油中一煎，橙红的面饼颜色便更深一些，那是一种成熟却不沧桑的感觉。吃一口香甜软糯的柿面饼，有着温暖的口感，西安市回民制作的柿面饼，不仅口感滑腻，模样规正，而且非常卫生，拿在手里，沉甸甸的，用真空包装了，还可以带到三五千公里之外，来西安旅游的宾客，大都喜欢给家里人带几盒回去。
家乡的柿子树，不但给我的童年带来几多欢乐，同时也承载了外出的游子，几多深深的乡恋。想起那爽甜的味道，浓浓的乡愁就会弥漫心头，家乡的柿子树永远魂牵梦萦矗立在心头。
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