绵软香润的柿叶茶

    我去过好多地方，见到不少的名品香茶，包括红茶、绿茶、白茶、黑茶，有一年我还专门去福建考察铁观音，喝到了上等的铁观音好茶，唯独柿叶茶我在其他地方从未见过，更没喝过。今年的一个偶然机会，我在陕西富平县遇见了柿叶茶，一发现，这种茶就让我爱不释手。普普通通的柿子叶也能做茶叶了？带着疑虑，我左看右看，上看下看，颇感柿叶茶的神奇与魅力。捏一小撮柿叶茶放于掌心，但见柿叶茶短短的、微卷的、有些发褐绿色的身姿。随后取一小把柿叶茶泡在玻璃杯中，几秒钟的功夫，便有一股清香从杯中散发开来。倒水洗茶后，再续水进来，我贴近水杯闻了闻，啊，香香的柿叶茶扑鼻而来，喝一口，口齿留香。冒着热气的柿叶茶袅袅升腾，满屋飘香，有种润心肺的淡淡香味在舌尖盈绕，有道是苦尽甘来！

  用柿叶茶泡出来的茶水色泽黄绿，口感绵软润香，生津通肺。有一粒不小心粘在了我的嘴边，我小心翼翼地取下来，像哥伦布发现新大陆似地仔细端祥起这小小的尤物来，那被水侵泡过的柿叶茶仿佛一瞬间有了鲜活的生命，它自由舒展，任我在掌心轻柔摆动。我再观察水杯中的柿叶茶，个个精神饱满，在水中来回飘舞，自由自在，好生惬意。源自于夏秋时节的柿子叶，鲜嫩诱人，经过去脉、杀青，切丝搓捻的痛苦分娩后，以天然出芙蓉般的别样风采展现在大家面前，令人眼前一亮，激动万分。感叹柿子叶变成柿叶茶的华丽转身，更感叹于大自然的神奇与造化。

  我轻轻地摇晃一下水杯中的柿叶茶，只见丝丝茶叶在水中轻轻飘浮，如过往的岁月。它掠过岁月的尘埃，抛却杂尘，回归洁静，清幽怡然。 饮一口柿叶茶，我仿佛看到小柿叶在茂密的柿子树上健康生长，青青翠翠，无数柿叶繁盛的柿子园，成就了无数柿业人的梦。

  喝着柿叶茶，我猛然觉得神清气爽，所有的烦闷一扫而光，心中的积郁荡然无存，炎热的夏季在氤氲的柿叶茶吹拂下一下子变得清凉了许多，悠悠舒适感在我的一举一放、一品一呷中自由地曼延！

 来源于天然，又回归于天然。充足的光照，无污染的环境，昼夜的大温差，富平的地理环境赋予了柿子树更、更鲜活的生命，它们养育着柿子树，也滋养着柿子树上的柿子叶，使柿子叶在柿子树的庇护下更加地生机勃勃，茁壮成长。微风吹来，柿子叶在风中轻舞飞扬，如青春的气息在柿园中荡漾，格外引人注目。它有着健康的生命力，有着丰富的营养价值，我爱柿子树丰盈的果实，更爱柿子树繁茂的枝叶。

  瞅着枝枝桠桠的柿子树，想起那句古老的话“千年的松树万年槐，不知柿树从何来”，感慨良多。柿子树不打农药，不施化肥，却是果实累累，用顽的意志与大自然抗衡，令人敬佩！与柿子树血脉相连的柿子叶，不仅仅能做柿叶茶，还能染布料，多功效的柿子叶在我心中的形象因此高大起来。它在不起眼的柿子树中有着举足轻重的位置，承受风吹雨打的侵袭，依然不屈不挠地用小小的身躯呵护着柿子树，我也由衷地佩服起柿子叶来。如果没有柿子叶的遮蔽与给予，就没有柿子果的充盈与乐园，更没有我们欣赏到的别样美景。

  娇小的柿叶茶用片片真情，在降血压、降血脂、降血糖、安神、美容、减肥等方面，发挥着自已独有的特长，克服着一个又一个难题。绵软香润的柿叶茶此刻又让我味蕾涌动，我又一次端起水杯，慢慢地品起柿叶茶来~~~~

（作者付金荣：本文经作者本人授权刊登。）