柿叶茶的前世今生
发布时间：2016/9/1 10:33:17点击率：0
秋冬季节回老家富平县庄里镇，一路上都能看到一片片的柿子树上年挂满了黄橙橙的果实，衬着红色的柿叶，远远望去好像一个个小灯笼挂满了树杈，看着很是喜人。柿子树喜庆的寓意惹人爱，柿子甜腻的口感受人欢迎，可是却很少有人会注意吃完柿子之后北当成风景欣赏的柿叶。柿叶为柿科植物柿的叶，霜降后采收，晒干。苦，性寒。有止咳定喘、生津止渴、活血止血的功效；主咳喘，消渴及各种内出血。
柿叶一般较为宽大，质地厚实，这也是古人常用它来写字的原因吧。叶片常为卵状椭圆形至倒卵形或近圆形，长5-18厘米，宽2.8-9厘米，先端渐尖或钝，基部阔楔形，全缘；6-8月在柿叶的成长期，柿叶的颜色一般为上面深绿色，主脉生柔毛，下面淡绿色，有短柔毛，沿脉密被褐色绒毛；待到秋冬霜降后，叶片逐渐转为红色。
入药供临床使用的柿叶一般秋季采收，上表面深绿色，下表面淡绿色 ；临床应用也有选用红色的柿叶，也就是霜降后的柿叶，因其经过低温霜冻，因此性寒，可用于肺热咳嗽和各种出血症。市场上还有柿叶制作而成的柿叶茶，这种柿叶茶一般选用成长期的柿叶，成长期的柿叶含有丰富的维生素C和黄酮类物质，对心血管疾病有很好的保健作用。
柿叶一般较为宽大，质地厚实，这也是古人常用它来写字的原因吧。叶片常为卵状椭圆形至倒卵形或近圆形，长5-18厘米，宽2.8-9厘米，先端渐尖或钝，基部阔楔形，全缘；6-8月在柿叶的成长期，柿叶的颜色一般为上面深绿色，主脉生柔毛，下面淡绿色，有短柔毛，沿脉密被褐色绒毛；待到秋冬霜降后，叶片逐渐转为红色。
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