奶奶的土茶-柿叶茶
发布时间：2016/8/31 11:10:21点击率：0
奶奶去世已经多年了，每当我端起茶杯，悠闲地品饮着香茶时，便会想起奶奶在世时她的土茶人生。
奶奶在上世纪五十年代，常常患疥长疮，烂眼烂腿，患了病去看医生，医生开了方反而没钱抓药。医生看着无奈的奶奶，寻思一下就对奶奶说：“冲茶喝水，病不缠腿。你用这不花钱的法儿，自疗试试吧！”那时家里很穷，没有钱买正经的茶喝，奶奶就只好喝我们乡下的土茶来疗疾了。
奶奶喝的土茶其实就是乡下人喝的柿叶茶。我的家乡是著名的柿子之乡。嫩柿叶中含有大量的维生素和芦丁、胆碱等成分，把柿叶炮制一下，制成柿叶茶长期饮用，可起到解毒消炎、稳定血压、软化血管等作用。
谷雨过后，奶奶就让我到柿林里去采摘鲜嫩肥实的柿叶。柿叶经过奶奶的精心筛选、清洗、温蒸、晾干、捣碎和封装后制成柿叶茶，一次抓上少半把，泡在她那油黑发亮的茶罐里。奶奶的茶罐是爷爷用草帽换回来的，既能泡茶又能煮茶，是奶奶如影随形的爱物。夏天奶奶则喝竹叶茶，竹叶在我们村的北岭比比皆是。我每逢星期天，便到岭沟里给奶奶采竹叶。采回后的竹叶奶奶要一片一片地挑选，挑出好嫩的竹叶，用清水洗净，即可泡在茶罐里。奶奶在家喝茶时喝一口吧嗒一下嘴，似在品味那竹叶茶的清爽和甘甜。奶奶有时也捧着她的茶罐，到街口的大槐树下和她的同伴们在一起，边喝茶边聊天。这时，她总是带上几个小茶碗，把那绿得透亮的茶水倒成好几份，让大家共同解渴消暑，这是奶奶高兴开心的时刻。
奶奶喝茶，一是早上起床前后。天冷的时候，她穿好上衣，就坐在被窝里，双手捧着热茶罐，嘴里喝着烫好的热茶，待喝得全身发热来了精神，就下床洗梳，之后再忙活她的家务活了。二是午饭后，奶奶要喝上半个时辰，待消了食就躺下休息。若是暑热天，奶奶会在午睡后，捧着她的茶罐到村头的树阴下，摇着扇子与同伴们一边喝茶一边聊天，好不自在。三是冬天的晚上，奶奶要做些女工活，她的茶罐就偎依在她的身边。给我印象深的是，奶奶晚上纺花抽线，她喝上两罐茶就能纺上二斤花絮。奶奶还会一边喝着茶，一边坐在织布机前穿梭织布，半晚上能织出八尺土布。
缘于土茶对奶奶的滋养，奶奶的后半生很少生病，到了八十多岁，还是耳不聋眼不花牙不掉背不弯，脸上总泛着红润的光。爷爷晚年患了哮喘、尿不净等疾病，硬是奶奶让他喝土茶给喝好了。奶奶高寿到九十多岁才去。奶奶去世时，我特意给奶奶买了两包上好的柿叶茶，还把伴她大半生的黑陶瓷茶罐一并放在她的身边，让奶奶在天国里继续享受着茶香给她带来的康乐和安逸。
奶奶在上世纪五十年代，常常患疥长疮，烂眼烂腿，患了病去看医生，医生开了方反而没钱抓药。医生看着无奈的奶奶，寻思一下就对奶奶说：“冲茶喝水，病不缠腿。你用这不花钱的法儿，自疗试试吧！”那时家里很穷，没有钱买正经的茶喝，奶奶就只好喝我们乡下的土茶来疗疾了。
奶奶喝的土茶其实就是乡下人喝的柿叶茶。我的家乡是著名的柿子之乡。嫩柿叶中含有大量的维生素和芦丁、胆碱等成分，把柿叶炮制一下，制成柿叶茶长期饮用，可起到解毒消炎、稳定血压、软化血管等作用。
谷雨过后，奶奶就让我到柿林里去采摘鲜嫩肥实的柿叶。柿叶经过奶奶的精心筛选、清洗、温蒸、晾干、捣碎和封装后制成柿叶茶，一次抓上少半把，泡在她那油黑发亮的茶罐里。奶奶的茶罐是爷爷用草帽换回来的，既能泡茶又能煮茶，是奶奶如影随形的爱物。夏天奶奶则喝竹叶茶，竹叶在我们村的北岭比比皆是。我每逢星期天，便到岭沟里给奶奶采竹叶。采回后的竹叶奶奶要一片一片地挑选，挑出好嫩的竹叶，用清水洗净，即可泡在茶罐里。奶奶在家喝茶时喝一口吧嗒一下嘴，似在品味那竹叶茶的清爽和甘甜。奶奶有时也捧着她的茶罐，到街口的大槐树下和她的同伴们在一起，边喝茶边聊天。这时，她总是带上几个小茶碗，把那绿得透亮的茶水倒成好几份，让大家共同解渴消暑，这是奶奶高兴开心的时刻。
奶奶喝茶，一是早上起床前后。天冷的时候，她穿好上衣，就坐在被窝里，双手捧着热茶罐，嘴里喝着烫好的热茶，待喝得全身发热来了精神，就下床洗梳，之后再忙活她的家务活了。二是午饭后，奶奶要喝上半个时辰，待消了食就躺下休息。若是暑热天，奶奶会在午睡后，捧着她的茶罐到村头的树阴下，摇着扇子与同伴们一边喝茶一边聊天，好不自在。三是冬天的晚上，奶奶要做些女工活，她的茶罐就偎依在她的身边。给我印象深的是，奶奶晚上纺花抽线，她喝上两罐茶就能纺上二斤花絮。奶奶还会一边喝着茶，一边坐在织布机前穿梭织布，半晚上能织出八尺土布。
缘于土茶对奶奶的滋养，奶奶的后半生很少生病，到了八十多岁，还是耳不聋眼不花牙不掉背不弯，脸上总泛着红润的光。爷爷晚年患了哮喘、尿不净等疾病，硬是奶奶让他喝土茶给喝好了。奶奶高寿到九十多岁才去。奶奶去世时，我特意给奶奶买了两包上好的柿叶茶，还把伴她大半生的黑陶瓷茶罐一并放在她的身边，让奶奶在天国里继续享受着茶香给她带来的康乐和安逸。
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