柿饼网美食自制:柿子酱
发布时间:2016/8/30 15:08:11点击率:0
柿饼网美食自制:柿子酱
材料:柿子700克;柠檬130克;麦芽糖100克;白砂糖适量。
步骤:
1、将柿子去皮去核;
2、小火慢煮,边煮边转动搅拌。
3、当酱煮沸时,加入麦芽糖。
4、挤入柠檬汁,再次煮沸。
5、加入白砂糖,再次煮至酱汁浓稠出锅。
柿饼网温馨提示:
1、做酱时一定要小火慢煮,以糊锅。
2、做好防烫措施,以烫伤。
3、请根据柿子的实际甜度加糖。
4、做好的果酱放凉,装进灭菌的容器中,入冰箱,随吃随取,但不能放置太久,尽早食用为好。

材料:柿子700克;柠檬130克;麦芽糖100克;白砂糖适量。
步骤:
1、将柿子去皮去核;
2、小火慢煮,边煮边转动搅拌。
3、当酱煮沸时,加入麦芽糖。
4、挤入柠檬汁,再次煮沸。
5、加入白砂糖,再次煮至酱汁浓稠出锅。
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2、做好防烫措施,以烫伤。
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