柿子醋数天生出一层白皮是什么?
发布时间:2016/8/22 14:15:49点击率:0
自家酿制的柿子醋放置一段时间后,都会有商上面的一层白色的东西,软软的,像凉皮的样子。俗语叫醋皮,那个是正常的,我奶奶在世做了一辈子柿子醋,到现在也是吃那个,我村人都会酿醋而且长寿的人居多都在86岁左右,我奶是几乎每天都会吃那个醋的,那个酸不像买的那么刺激,可能与吃那个醋有关系。在家里没醋了就是我来舀醋,上面有白色的东西我们叫醋盖,每年中期要拿出来吃掉,然后让继续生,一缸醋吃一年。那个东西没事我家人吃了70多年,我奶奶享年86岁,邻居的老太太89,还有90岁以上的好几个,所以对身体不会有害的。
醋盖(也叫醋皮)呈乳白色,可以像吃凉粉一样吃,味道。
联系我们
- 公司名称:柿饼网
- 联 系 人:张先生
- 固定电话:02982229532
- 联系电话:13319229750
- 电子邮箱:395502060@qq.com
- 所在地区:陕西-渭南-富平县-庄里镇
- 详细地址:陕西省西安市二环南路31号云峰大厦
- 邮政编码:710054
- 传真号码:029-82229532
- QQ号码:395502060
- 公司网址:http://eshibing.ml.yl01.com/