柿子一词见于《滇南本草图说》
　　味甘、涩，性寒。入心、肺、大肠经。有清热，润肺，止咳，消瘿的功效。
　　鲜柿甘寒，食之能养阴、润燥、清热；乾柿甘平，能健脾补胃，润肺涩肠。凡阴虚内热，口乾舌燥，烦渴者均可食用。但脾胃虚寒，痰湿内盛，外感咳嗽，脾虚泄泻，疟疾等症均不宜食。
　　柿饼是柿的果实经加工而成的饼状食品，有白柿、乌柿两种。性味甘涩，寒，具有涩肠、润肺、止血、和胃等功效，主治吐血、咯血、血淋、肠风、痢疾、痔漏等症。 
　　取成熟的柿子，削去外皮，日晒夜露，约经一月后，放置席圈内，再经一月左右，即成柿饼，其上生有白色粉霜，用帚刷下，即为柿霜。其性甘凉，能清热、润燥、化痰，主治肺热燥咳，咽乾喉痛，口舌生疮，出血，咯血，消渴等症。外敷可治痈疮