美容保健柿叶茶
发布时间：2016/7/19 14:59:42点击率：0
作者：明来 杨秋兰
出处：药膳食疗研究，2000年第二期
摘要：唐段成氏《酉阳杂俎》云柿有七 :一多寿 ,二多荫 ,三无鸟巢 ,四无虫害 ,五霜叶可玩 ,六实可啖 ,七落叶肥大可以临书。经霜的柿树叶如燃烧的火焰 ,给深秋增添了如画的景色。《西厢记》长亭送别一折 ,用经霜的柿林喧衬一对情人的悉肠别绪 ,成为脍炙人口的名句 :“碧云天-
关键词： 美容保健 柿叶茶 维生素 血小板减少性紫癜 冠状动脉血流量 医疗保健价值 制作方法 黄酮甙 《西厢记》 药理研究
唐段成氏《酉阳杂俎》云柿有七 :一多寿 , 二多荫 , 三无鸟巢 , 四无虫害, 五霜叶可玩 , 六实可啖 ,七落叶肥大可以临书。经霜的柿树叶如燃烧的火焰 ,给深秋增添了如画的景色。《西厢记》长亭送别一折 ,用经霜的柿林喧衬一对情人的悉肠别绪 , 成为脍炙人口的名句 :“碧云天 , 黄花地 , 西风紧 ,北雁南飞。晓来谁染霜林醉 ?总是离人泪。” 这柿叶临书讲的是唐代穷文人郑虔以柿叶代纸写诗的故事。柿之七, 叶占其四, 余尚觉未尽其。柿叶的医疗保健价值、开发利用应引起人们的重视。
柿叶味苦、酸、涩 , 性凉, 无毒。入肺经 , 主治咳喘 , 肺气胀 , 各种内出血。柿叶在临床上用于止血有一定效果。也用于血小板减少性紫癜急性症状已缓解 , 但血小板汁数仍低于正常值 , 并有散在紫癜出现或轻度出血征象的患者。柿叶中含黄酮甙、鞣质、酚类、树脂、香豆精类化合物、还原糖、多糖、挥发油、有机酸、叶绿素等成分。药理研究表明, 柿叶有降压作用 , 从叶中提取的黄酮甙给狗静脉注射 , 及时离体兔心和蛙心均有增加冠状动脉血流量的作用 , 给兔腹腔注射, 有降湿作用。柿叶中含有丰富的维生素 C 、胡萝卜素(约 76 毫克/克)。其维生素 C 的含量在各种水果、 蔬菜中是遥遥先的。《中草药汇编》(下册)第 416 页介绍 :“幼叶含维生素 C 1000 毫克/100 克 , 老叶则维生素 C 含量相应降低 。另据报告 ,鲜叶含维生素 C 2700 毫克/100 克 , 干叶 3500 毫克/100 克 。”
将柿叶加工成柿叶茶泡水经常饮用 , 能使人获取足够的天然维生素 C 及其它营养物质 , 对于维持人体正常新陈代谢和防病治病具有十分重要的意义。能增加毛细血管的致密性、 降低其渗透性和脆性 , 稳定和降低血压 , 增加冠状动脉血流量 , 刺激造血功能 , 净化血液、改善血液功能 , 增加抗体、提高疫力 , 延缓组织细胞的衰老过程 , 防治坏血病、动脉硬化、高脂血症、高血压、冠心病、脑溢血、糖尿病、贫血、癌症、脱肛、各种急慢性传染病和感染疾病等 , 还可以达到减肥的效果。丰富的维生素 C 可改善皮肤代谢 ,使皮肤娇嫩、滋润 , 具良好的美容效果。饮用柿叶茶可镇静安神 , 用于防治失眠。与绿茶共同饮服,具有清热、利尿、润肺的功能 , 适用于急慢性肾炎水肿、肺炎、轻度中暑。尚有介绍具醒酒、除口臭、止牙痛、消除雀斑、消食积、促进食欲、通便润肠等功效。
柿叶茶的加工制作方法有多种 :直接阴干 , 蒸后烘干 ,沸水浸然后干燥。这里介绍甲田光雄博士的制作方法 , 认为此法制作能有效地保留柿叶的有效成分和保证柿叶茶的质量。选择 6 ～ 10 月份采集柿叶,柿叶肥大, 质量好。为保证维生素 C 的含量 , 每天上午 11 点至下午 1 点采集为。将采得的柿叶洗净、阴干 , 再将每片柿叶沿中轴对折 , 切去粗硬主筋 , 再横切为 3 毫米的细丝。烧一锅开水 , 放上蒸笼 , 待笼内充满蒸气后 , 抬下蒸笼 , 迅速将细叶丝铺入笼内3cm ,盖上盖子放锅上蒸 1 分钟后 , 卸去盖子 ,用扇子快速扇笼内叶丝半分钟 , 使叶上水蒸汽散发 , 再盖盖蒸 1 分钟。 将蒸好的柿叶丝摊竹筛等透气良好的容器内 , 通风阴干即成柿叶茶。
出处：药膳食疗研究，2000年第二期
摘要：唐段成氏《酉阳杂俎》云柿有七 :一多寿 ,二多荫 ,三无鸟巢 ,四无虫害 ,五霜叶可玩 ,六实可啖 ,七落叶肥大可以临书。经霜的柿树叶如燃烧的火焰 ,给深秋增添了如画的景色。《西厢记》长亭送别一折 ,用经霜的柿林喧衬一对情人的悉肠别绪 ,成为脍炙人口的名句 :“碧云天-
关键词： 美容保健 柿叶茶 维生素 血小板减少性紫癜 冠状动脉血流量 医疗保健价值 制作方法 黄酮甙 《西厢记》 药理研究
唐段成氏《酉阳杂俎》云柿有七 :一多寿 , 二多荫 , 三无鸟巢 , 四无虫害, 五霜叶可玩 , 六实可啖 ,七落叶肥大可以临书。经霜的柿树叶如燃烧的火焰 ,给深秋增添了如画的景色。《西厢记》长亭送别一折 ,用经霜的柿林喧衬一对情人的悉肠别绪 , 成为脍炙人口的名句 :“碧云天 , 黄花地 , 西风紧 ,北雁南飞。晓来谁染霜林醉 ?总是离人泪。” 这柿叶临书讲的是唐代穷文人郑虔以柿叶代纸写诗的故事。柿之七, 叶占其四, 余尚觉未尽其。柿叶的医疗保健价值、开发利用应引起人们的重视。
柿叶味苦、酸、涩 , 性凉, 无毒。入肺经 , 主治咳喘 , 肺气胀 , 各种内出血。柿叶在临床上用于止血有一定效果。也用于血小板减少性紫癜急性症状已缓解 , 但血小板汁数仍低于正常值 , 并有散在紫癜出现或轻度出血征象的患者。柿叶中含黄酮甙、鞣质、酚类、树脂、香豆精类化合物、还原糖、多糖、挥发油、有机酸、叶绿素等成分。药理研究表明, 柿叶有降压作用 , 从叶中提取的黄酮甙给狗静脉注射 , 及时离体兔心和蛙心均有增加冠状动脉血流量的作用 , 给兔腹腔注射, 有降湿作用。柿叶中含有丰富的维生素 C 、胡萝卜素(约 76 毫克/克)。其维生素 C 的含量在各种水果、 蔬菜中是遥遥先的。《中草药汇编》(下册)第 416 页介绍 :“幼叶含维生素 C 1000 毫克/100 克 , 老叶则维生素 C 含量相应降低 。另据报告 ,鲜叶含维生素 C 2700 毫克/100 克 , 干叶 3500 毫克/100 克 。”
将柿叶加工成柿叶茶泡水经常饮用 , 能使人获取足够的天然维生素 C 及其它营养物质 , 对于维持人体正常新陈代谢和防病治病具有十分重要的意义。能增加毛细血管的致密性、 降低其渗透性和脆性 , 稳定和降低血压 , 增加冠状动脉血流量 , 刺激造血功能 , 净化血液、改善血液功能 , 增加抗体、提高疫力 , 延缓组织细胞的衰老过程 , 防治坏血病、动脉硬化、高脂血症、高血压、冠心病、脑溢血、糖尿病、贫血、癌症、脱肛、各种急慢性传染病和感染疾病等 , 还可以达到减肥的效果。丰富的维生素 C 可改善皮肤代谢 ,使皮肤娇嫩、滋润 , 具良好的美容效果。饮用柿叶茶可镇静安神 , 用于防治失眠。与绿茶共同饮服,具有清热、利尿、润肺的功能 , 适用于急慢性肾炎水肿、肺炎、轻度中暑。尚有介绍具醒酒、除口臭、止牙痛、消除雀斑、消食积、促进食欲、通便润肠等功效。
柿叶茶的加工制作方法有多种 :直接阴干 , 蒸后烘干 ,沸水浸然后干燥。这里介绍甲田光雄博士的制作方法 , 认为此法制作能有效地保留柿叶的有效成分和保证柿叶茶的质量。选择 6 ～ 10 月份采集柿叶,柿叶肥大, 质量好。为保证维生素 C 的含量 , 每天上午 11 点至下午 1 点采集为。将采得的柿叶洗净、阴干 , 再将每片柿叶沿中轴对折 , 切去粗硬主筋 , 再横切为 3 毫米的细丝。烧一锅开水 , 放上蒸笼 , 待笼内充满蒸气后 , 抬下蒸笼 , 迅速将细叶丝铺入笼内3cm ,盖上盖子放锅上蒸 1 分钟后 , 卸去盖子 ,用扇子快速扇笼内叶丝半分钟 , 使叶上水蒸汽散发 , 再盖盖蒸 1 分钟。 将蒸好的柿叶丝摊竹筛等透气良好的容器内 , 通风阴干即成柿叶茶。
是柿树的故乡 , 柿子及其加工品柿饼、柿蒂、柿霜已得到很好的利用。 柿叶含有丰富的维生素 , 具有较高的医疗保健价值 , 虽已有制成柿叶茶应用 , 但未充分利用其资源。柿叶茶制作方便 , 开水冲泡即可饮用 , 我国又有饮茶的传统 , 不失为一种好方法。
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