据外媒报道，日前辉县柿子醋地理标志保护申报工作获得成功。
     辉县酿造柿子醋历史悠久，口味纯正、酸度高，入口有清淡的柿子果香。近年来，县级政府积推进柿子醋的技术改进和产业整合。现在的柿子醋发酵技术，是在继承传统工艺的基础上，与省、市科研院校进行合作攻关，解决了曲种优化、大池低温发酵的重大课题，实现了规模化、标准化生产。目前，辉县具有规模生产能力的4家企业，年产量达到5000吨，产值达2亿元，消化当地柿子80%，解决了卖柿子难的问题，让山区群众每年增收1800多万元。
     国家地理标志保护产品，是指产自特定地域，所具有的质量、声誉或其他特性本质上取决于该产地的自然因素和人文因素，经审核批准以地理名称进行命名的产品。