柿叶茶中的多糖是调节人体胰岛素，促进人体血糖代谢平衡正常化的功能因子，是辅助治疗糖尿病的功效成分，资料显示，餐后饮用含多糖45毫克的饮料（含柿叶茶5克的柿叶茶水一杯），14天后糖尿病人血糖水平明显下降。柿叶茶还能净化血液，使机体的组织细胞复苏，对稳定和降低血压，软化血管和消炎均有裨益，因此它又是一种健康茶。常饮柿叶茶有利于保护中老年人的血管弹性，防治和预防高血压、糖尿病发生。随着年龄增长人体内脏器官先老化，柿叶茶因有增人体疫机能作用，具有延缓衰老、阻止自由基对人体器官的伤害，因而，柿叶茶是中老年人的保健饮品。中青年是亚健康的主要人群，“三高”，缺少锻炼，应酬多都是这个阶段的特点。坚持饮用柿叶茶对这方面有很好的保健作用。对于老年人，心血管病是主要危害健康的因素。扩充血管对心血管病来说是主要的途径之一。因此。乔檀山柿叶茶是中青年。中老年人群的保健品。