做法：

      1、将柿饼洗净后去皮切成小块，放入碗中，去掉柿饼中的籽和粗的经络，用筷子将柿饼慢慢捣成泥；2、往柿泥中倒入糯米粉，先倒少于柿泥的量，并用筷子不断搅拌，如果少了再慢慢加，直加到用手捏面团不会有面团沾在手上为好；3、将面团搓成长条，拆成一个一个的小丸子，然后用手掌直接摁成巴掌大的小圆饼，放入盛放芝麻的碗中将两边沾满芝麻备用；4、锅中放少许食用油，把饼坯放入锅中煎，煎成金黄色后，翻面煎成金黄即可盛出食用。