传统上都认为柿饼的功效与作用就是提供给人们食用，拥有香甜的口感和丰富的营养成分。近研究表明，长期食用柿饼可以抗癌。

      柿饼在晾晒过程中，除了会出现柿饼上的白霜之外，还会生成一种抗癌因子，这是一种医学上很常见的小分子结构，摄入人体后，他会和血液中的红细胞发生化学反应，分离出血液中存在的病变细胞，起到净化血液的作用。但是很奇怪的是这种分子结构只能够在新鲜柿饼中存在很短的一段时间，大概是在一个月以后，他会分解掉，乃至完全消失。

      以上内容是柿饼网在一篇现代医学的杂志中看到后分享的。特此提供给朋友们欣赏，珍爱生命，食用柿饼。希望我们的小小举动能够换来您的健康。