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柿子醋的保健你知多少?

发布时间:2016/5/27 15:31:15点击率:0
    醋的总类品种繁多,然而柿子醋还没有被广泛接受,殊不知它的保健功能比其他食用保健醋更胜一筹呢,因为柿子营养价值很高,每100克成熟的柿子肉中富含有淀粉、果胶、果宁酸,糖类14克、蛋白质0.4克、维生素C43毫克、胡萝卜素0.85毫克、钙147毫克、磷19毫克、0.8毫克等矿物质和微量元素,成熟的柿子中含糖15%,蛋白质1.36%,脂肪0.57%,以及粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁等元素和多种维生素,尤其是维生素c比一般水果高1—2倍。因此用它来酿制的醋比用粮食酿制的醋有更多的营养价值,柿子醋的保健食用方法:
一降血脂。醋泡黄豆能降低血脂,软化血管
方法如下:一斤柿子醋泡半斤黄豆,密封七天,每天早上空腹吃豆10-15粒,喝一小酒杯,用凉开水稀释它的十倍加一勺蜂蜜效果更加。
二降血压。醋泡冰糖可以有效的降低血压
方法如下:一斤柿子醋半斤大块冰糖,每日早上空服一小酒杯20—30毫升,也可用凉开水稀释. 
三促进血液循环。醋泡鸡蛋能,活化血液,使血液流通循环加快,治麻木神经痛等
方法如下:四两柿子醋,泡一个鸡蛋,密封7天,蛋壳已软,一次性吃完剩余蛋和醋,分五天喝完用凉开水,一个月后,您将会感到意外的惊喜。
四治嗓子嘶哑。醋泡白糖
方法如下:一斤柿醋泡半斤白糖,早晨空服一小杯,用凉开水勾兑)
五去脚气脚臭。用三两柿子醋,稀释它的二十倍(加热)。

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